作者:陆丽华(ID:shorlu)
编辑:Daisy (ID:Daisy_091018)
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▲笔者的公司(上海万诚食品有限公司)
2016对于我是不平凡的一年,过去一年的成长都是我们的荣耀与勋章,2017我们不断前行。感恩公司的信任,感恩领导和同事们的鼓励与支持,我执愿用心经营好这份事业,并将继续努力,一起向前,感恩万诚!
▲伊势神宫
感恩公司给予我们这次出国学习旅行的机会,在这次出行中,由于是出国游玩,本着对工作表现出积极的热忱,初次游览我将一路所见所闻所学的体验 以及在今后的工作中如何运用 汇报给领导,并将体现在今后的工作实践中。
4月29号到达日本空港机场的第一感受是工业化,出城时大巴干净的一尘不染,玻璃都透明的没有痕迹,车轮胎都锃亮的,司机没事就在擦车(这点我们的司机要学习),车辆为右边驾驶,左行右出正好和中国相反,日本街上车多为黑色,且黑的发亮,非常干净,跟环境以及养护有关;虽然是老城,道路窄,工业生锈,但却整齐干净无烟。日本是个岛国,街道干净,想找垃圾桶,只有便利店才有,且注意分类放置,每个人都需要常备一个塑料袋放置随身垃圾,秩序性与团体意识超强大。
▲车辆清洁锃亮
第一站去大阪天守阁,天守阁的大门很小,据导游介绍是因为以前日本人身高的原因,平均155cm高度,俗称的“小日本”、“倭寇”大概就是如此了吧,感受较深的是所有的物体皆为迷你型,精致。
▲天守阁
下午到达心斋桥,全是游客像上海的城隍庙和七浦路,药妆店为主,物品比国内同等商品要物美价廉,资生堂就是中国的大宝,国人居多,购买力也很强,为日本GDP做贡献。
▲心斋桥(类似上海的七浦路)
一路行程中文字部分大多可看懂,语言不流行英语,由于历史文化因素,故偏中文和日文。在日本消费高,物价高;买东西明码标价,含税或不含税也写的清楚,购物时感觉自己就是个穷人。购物时需要看清楚是made in china ro Japan,很多便宜东西都是中国制造。顺便提一下,据导游说心斋桥旁边的一条路上全是红灯区,红灯区是黑社会管辖;当然你都懂得啦,虽然同行的男同胞们非常期待日本女优,但鉴于囊中羞涩最终就不知道有么有去啦。
▲酒店用品 (有收费之分)
第二天早晨在自助餐厅用餐,每个餐桌上有骨盆(像垃圾桶一样的盛具),这个小细节,让每个餐桌上都没有垃圾,即使第一位用餐人结束了用餐,下一位再坐上去也是干干净净的,这个细节当然也可以用在我们的员工餐厅啦。服务人员很热忱、细致、周到,食物新鲜,原材料安全放心,鸡蛋是直接生吃的;服务员头发花白,看起来年龄很大(老龄化国家,劳动力紧缺),我们就是“小鲜肉”(当然在国内属于“老咸肉”)。
▲生冷食物 (都是小份的哦 精致迷你型)
上午我们进行了和服体验,这一项就像体验唐朝时代的感觉,和服看似简单,实则复杂,很是讲究,木屐和服搭配是正式场合的服饰,小步前进,抬头收腹;穿和服的都是有身份和地位,有经济实力的人。一路上看到有学生,校服还是别人家的好看,从幼儿园到中学。
▲小步前进中偶路过的小桥流水
(水面清澈可见底)
花见小路的高级餐厅(看起来很不起眼)可约舞子、艺伎表演观赏,全程300m的小路,路东看到路西,一眼看到头,每次吃饭都能看到店面是关着门,却很多人排队,队伍站在外面排的老长。整个城市都非常干净,房子、车子、田地都是小小的,四方四正的,停车棚也是刚刚好的大小,自行车车棚的门只有150cm,进去时需要弯腰低头推车进。
▲花间餐厅
(珍爱感恩食物、欣赏舞子/艺伎的才艺表演)
说说马桶和卫浴吧,几乎所有的马桶都是TOTO的,全自动电动冲洗功能,有带音乐功能;日本全自动马桶圈的电加热与温水冲洗对吾等便秘者,益处太多!注水兼洗手的细节非常赞;部份小的公共区域洗手间不分男女(日本男权高,女权较低),高速公路服务区的洗手间超级人性化,分为化妆间、更衣室、卫生间、洗手台,全部是分开的;干净的让你以为在五星级豪华酒店。
▲马桶功能区
圆山公园的树木都是精致迷你型,一座公园5分钟走完;八阪神社10分钟逛完,神社内有举行结婚仪式,各类神灵,神还有上下班时间,如果神外出了,就需要拉铃铛喊他回来。再说说金阁寺,就是一休哥的地方(小时候很喜欢看一休哥,现在也看),一休体现的是武士和将军的地位较高。
▲圆山公园 八阪神社
▲金阁寺
一路上看到的停车场收费贵的出名,巴掌大的小块地方同时停放好多辆车,可以上下层停放;市区高层住宅办公楼不是很多,私人住宅大多是独门独户,房屋密集度高,道路狭窄;日本特别适合体验细节,斜坡路都有人性化的提示。
▲同事正好经过的自行车棚
(同事身高172CM,车棚门高150CM,推车进去需要弯腰180°)
▲房子独门独户 密集度高,四方四正 中规中矩
▲圆山公园典型的唐代园林设计
晚上到达火之谷美彬温泉度假村(山上),日本温泉都是裸泡,有一些是混裸,池子小就像国内的大澡堂,这次由于中国游客多,尊重文化差异,就是男女分开裸泡,男浴还会有异性看着你(男浴池的保洁阿姨会看着裸男,和裸男聊天),我受儒家思想影响稍许封建所以接受不了裸泡,当然也就没有去啦。
▲温泉度假村 到处乌鸦叫
5月1号是国际劳动节,这天一早起来,漫步在度假村的山林中鸟语花香,樱花落下时美不胜收、浪漫极了;所谓的鸟少不了乌鸦,因为乌鸦是日本的神鸟,所以到处都可以听的到乌鸦叫声,乌鸦在日本象征吉祥,这点和中国相反。不过我不习惯~听着乌鸦叫,我瘆得慌...
劳动节这天上午去了日本最大(这里的最大在中国可能就是个最小)的神宫——伊势神宫,在中国看来就是简朴、小、素;日本人对拜神很虔诚,每个寺庙进门前都会在前面进行洗手环节,需要先洗手后拜神;虽然神殿年限看不出,但走进园区看到的树根树干很粗大,几个人围着抱一圈都抱不过来,还是很有一些年头的;在伊势神殿的东面,就是盛产珍珠的伊势神町老街,卖的珍珠有次品也有高档品,都是正品(不像中国以次充好,以假乱真);每店的价格标注都是一样的,银行、邮局小到你认不出来,令人不敢相信。
▲银行和邮局(看起来很亲民吧 哈哈~)
▲伊势神宫的大门 和 神宫里的大树
(同行男同胞们围着4个人都抱不过来)
▲浅草寺许愿很灵
( 抽签和解签都有,据说很灵,我冒险抽了签)
中午到松阪吃的是牛料理(旁边的展厅呈现现场宰杀的牛的各个部位),虽然血腥,但美食的诱惑还是让人类停不下屠宰的脚步(食物链的必然环节),在这个部分,我体验到了光盘行动,虽然没有强制,但是餐厅广播里用中文和日文反复播报不能剩菜,对待美食,一滴汤都不剩的喝完它,便是对美味最高的敬重!最后我们同行的几位男士把吃不掉的也噎下去了,这点在员工餐厅特别有体现;来了日本不去富士山怎么行,晚上路程3H到达滨松,第二天我们在河口湖乘坐白鸟(天鹅)游轮,富士山终现容颜,不虚此行。
▲富士山
(平时有磁场作用,很难见全貌;很幸运 终见容颜)
最后在京东的银座,我体验到了“翻盘”,虽然道路狭小但在瞬间却能改变整个人行道上的所有人员的行为,非常值得借鉴和学习,我们的车间也可以如此;没有做不到的事,只有不想做的人。日本迷你但做的精致,空间被充分利用,师夷长技以制夷,他国强大存在于点滴之处。正所谓念念不忘,必有回想,旅行的意义便在于此,一切都只是为了让青春不留遗憾,老有所忆,实现自我成长。
▲银座满大街的人 瞬间被转移到路边
▼日本之旅的体验及在工作中的运用
总结说一下感受和体验吧:
1、 用餐餐桌使用垃圾桶,干净有素养;
2、 纸张是可回收物品制造成的,大多数是日本技术、中国制造,可溶水并可及时冲掉;
3、 车辆一尘不染,轮胎和玻璃都锃亮;
4、 垃圾桶看不到,却全城无尘无垃圾;垃圾分类并立法,计入诚信档案;
5、 女人柔美、说话轻声细语,男性地位高,工作努力;
6、 水很清澈,所有自来水都可以直接饮用;
7、 空气清新,人人有礼貌有素养;
8、 进门要脱鞋,盆景居多;电源插头是两孔插头;
9、 无烟国度,很多地方禁烟;20岁以上凭社区发的购烟卡买烟,关注国民健康;
10、 垃圾回收要付费给收垃圾的人;
11、 车子很便宜,二手车几乎不要钱;
12、 女人很多时间和经济都用于自己的打扮、化妆;很少有不化妆就出门的;
13、 酒店的物品,有的收费没有标注,所以要分清后才能使用;
14、 喝的水都是冰的,加冰块,食物以生冷为主,体现食物营养均衡;
15、 人们都在地下,地面人很少,部长级以下人员需乘车上下班,不得开车,保护环境;
16、 到处都是自动贩售机,饮料比较好,标注是什么就是什么,提倡健康饮食。
▲这就是我啦( 远眺富士山)
这份日记的一部分是在当天行程晚上回到宾馆记录的;另一部分就是现在写的啦,今天是日本旅行回来的第一天上午,我去整个厂区和生产车间走了一圈,咱们是做食品的,但一进入生产办公室 好不夸张的感觉就像个进入了一个垃圾场——脏乱差;生产办公室每个人的座位,惨不忍睹;这之前就三令五申也没有改观。生产通道外放置了几天的竹笋都满袋子虫,到处飞,所有人员视而不见听而不闻,找了质量、采购、仓库都无效,最后找到李奎生经理才解决的。还有就是在对面放置的垃圾的空地上看到了成袋的原料豆干,既没过期也没变质,却被当成垃圾倒在路面上。
以上是生产中发现的细节问题,当然我们的车辆清洁更是需要整改,整个公司加车间所有的5S(+1S安全)要做好,整理、整顿、清扫、清洁、素养都需要体现在每一个细节上。
记得在《没有任何借口》中有这样一段话:“每个人所作的工作,都是由一件一件的小事构成的……所有的成功者,他们与我们都做着同样简单的小事,唯一的区别就是,他们从不认为他们所做的事是简单的事”。听起来平实无华的一句话,细细品来却意味深长。
正所谓“不积跬步,无以致千里。不积细流,无以成江海”; “5S”起源于日本,并在日本企业中广泛推行,为日本企业走向世界起到了推动作用。在日本,想要了解某个企业是否有生气、是否有良好的管理,产品质量是否优良,首先要看就是企业的5S管理如何。
为了有一个安全的、高效的、高品质的、人际和谐、精神状态朝气蓬勃的工作现场。为了使企业降低成本、按时交货、服务使顾客满意。推行5S现场管理便是一个充分而必要的条件。“5S”活动的对象是现场的环境,它对生产现场的环境进行综合考虑,并制订切实可行的计划与措施,从而达到规范化管理。推行5S不仅能改善生产环境、提高产品品质,更重要的是通过推行5S可以改善员工的精神面貌,提高员工的素养,培养和吸引更多的人才,缔造一流的企业。
通过这次旅行学习让我重新审视了自己,也更加让我在从事各项工作时有了更多的认识和借鉴。就像孔老夫子说的 “勿以善小而不为,勿以恶小而为之”。从妥善处理点滴琐事做起,规范自己的行为,提高自身的素质、教养,从而为自己职业生涯奠定良好的品格基础。
我们推行5S已有一些时间,但仅仅局限于车间,在全体员工共同努力下,办公场所状况有所改善,但生产和车间仍存在一些问题。在公司全面推行5S就变得势在必行,5S是现场管理的基础,个人、家庭、企业以及社会等多种层面都可以实施5S。下面就公司存在的一些问题谈谈我个人的一些看法:
1、 车间5S及员工素养需要培训和加强
对企业曾有过这样的评价:有人丢垃圾、无人捡垃圾是三流的企业;有人丢垃圾、有人捡垃圾是二流的企业;无人丢垃圾,有人捡垃圾是一流的企业。而一天中午我在公司用餐后站在生产通道上目睹了这样一件事情:生产车间通道的地面上有被丢下的脏手套,当时看见的人有很多,其中只有一位员工(初加工的陈纪理)收捡了这有碍观感的垃圾。有员工认为"好脏哟,你怎么用手捡呀" , 5S以素养为始终,训练每个人使每个人能为自己的行为负责就变得十分重要。
2、 品质管理须有提前意识
公司组织的每次现场检查都会检查出若干个问题点,面对问题我们进行了相应的整改。我们是不是应进行下一步的反思并提出预防措施杜绝其再次发生呢?在日常工作中发生问题的预见性显得尤其重要。"防患于未燃",公司乃至每个员工都应该意识到:品质不是检查出来的,而在存在之前,必须将品质"想"出来。
3、 公司生产办公室需全面推行5S
生产车间是5S的重点管控区域,生产办公室里都是生产各个环节的管理人员,偏偏就是生产办公室的环境、清洁问题不甚理想。就是再忙我们也不要忽视我们所在地方的环境。这需要我们每天打扫地面、擦拭桌面、整理办公物品。透过细琐、简单的动作、潜移默化、改变气质,养成良好习惯。都按5S贯彻的话,虽然辛苦,但良好的环境也会让人感觉很温馨。其实做事,做就会成功,不做任何事都办不到,事情无法完成是因为努力不够。
接下来我将长期实践(包括不限于)以下工作环节:
1、光盘行动
2、员工餐厅服务标准化
3、车辆清洁5S
4、厂区内外5S
5、生产办公室5S
6、生活区、餐厅区、办公区、车间区域 实行垃圾分类
7、入职培训、在职培训5S,提升素养,监督检查养成习惯
一个好的习惯往往成就人的一生。因此,需要坚定的毅力与恒心,怀抱使命,才能够迈入艰辛、平淡且永无休止的路程。观念改变,可导致行动改变,习惯也随着改变,从而可改变一个人的命运。
我们身为公司的一份子,不但要成为真正的公司人,更要立志为自主人、高素养人,随时检视自身的习惯,确立健全观念。正如5S所强调的,不断提升人的品质,进而改善环境,提升品质,实现良性循环。
作者简介
作者:陆丽华(ID:shorlu)
现任上海万诚食品有限公司人事行政经理
目前公司正在招聘的岗位有:
董助、行政主管、车间主任、生产总监、
质量经理、技术主管、仓库主管等岗位。
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