漫步福州，这一站——老药洲

每当工作忙碌过后，总想着让时间慢慢地、慢慢地从我的手中流淌。以前会漫步上下杭，是我童年的记忆，看着老房子。那种连排的、倾斜的、快倒的、矮矮小小的、客厅饭厅卧室一体的、还很容易着火的破房子，是我的最爱。（我这个癖好是不是很多人会无法接受，无所谓！嘿嘿！）而现在会选择老药洲路。

“台江”地处闽江下游，泥沙长年淤积，形成这里大大小小的沙洲。自漂泊行舟的“疍民”起，渐渐有人在沙洲上聚居、在沙洲间建桥，还给沙洲起了有意思的名字。 “老药洲”用福州方言音称“老鸹（gua）洲”。坊间流传说，昔时瀛洲河以西地带的商市先繁荣起来，以东的洲地仍沙汀和农田交错，常有成群的乌鸦在此低飞或栖息，发出阵阵“鸹、鸹”声传于西岸，人们便顺称河东洲地为“老鸹洲”。自瀛洲桥筑通后，“老鸹洲”也发展成商业地带，这时人们又取谐音，将“老鸹洲”改雅名为“老药洲”了。 另有解释说，早先常有老鹰在河东洲地上出没，因福州方言称老鹰为“佬药”，于是才成了“老药洲”。 反正，“老药洲”的得名，跟药材可没多大关系。

晚上下课后，来一顿丰盛的宵夜慰藉一天的辛劳。先来一碗台江老牌兵俤粉干，配上卤味，加上自制的蒜头酱；再去隔壁摊上端来一碗热腾腾的炖罐；最后，去隔壁“没牙伯花生汤”来份甜品解腻。老福州人会选择花生汤+甜糯米饭这种搭配，黏软的花生配上Q弹的糯米饭（不过我实在饱的吃不下糯米饭了），一入口便有到了“幸福的味道”……吃饱后，顺着这条路继续散步，还有老福州的捞化、忠惠、猪血化、元宵、锅边、牛滑等等，全是我的儿时记忆。越长大越喜欢这种老福州的味道，那些西餐可是比不上的。

这条路上的店铺，无论是老福州传统小吃，还是百年手艺店，都体现了我们地理中的集聚效应，就是晚上也能看出白天的繁忙。前面是台江老农贸市场，很多海鲜、服装、小商品、日用品、婚庆用品、床上用品等等的批发，人流量大；周围又是人口密集的住宅区，市场需求量大；再往外就是上闽江观光游轮的台江码头，这地理位置也是相当优越。现在也吸引很多游客，相比繁华的三坊七巷，我更喜欢这儿……

地址：福州市台江区老药洲路（安平小区对面，近古街）