说起重庆火锅,那就不得不提到“三拖一”,重庆最火的第一代老火锅。
曾经,“三拖一”是指,荤菜3块,素材1块。现在,虽然物价猛涨,但素菜依旧只要1块钱,荤菜只要8块钱。
妹儿在去火锅店前,特意去体验了一把皇冠大扶梯,目前是重庆最长的扶梯,站在上面,往下看一眼都要腿软。
店子有点不好找,果然是好吃的火锅店都藏在巷子深处。店子虽小,但是很干净,还有一点小清新的装扮。老板是从哪里学来的文艺风?
红汤锅底,锅底油很好,看得出来很清澈,还没有加花椒。不喜欢吃花椒的小伙伴,看这里!!!(虽然没放花椒,但火锅的味道依然很香,很有小时候的老火锅的味道...)
【毛肚】想不到啊!这么大一份毛肚居然只要8块钱,很意外。妹儿还特意数了一下,有8片,吃起来又脆又嫩!比老同学歪馆火锅里99元一份的毛肚还好吃!手动比心~~~~
【耗儿鱼】这一份是5块钱!妹儿一看到份量,当时就震惊咯!鱼摆摆偏小,但肉质比大个子的更细嫩,吃起来更香。
【藕片】这一份是卖的1块钱,切的偏薄,有5片的样子。按分量算下来,应该和外面的价格差不多吧。因为切得薄,烫个1分钟就熟了。
【炸牛奶】卖相一般般,但味道好好吃!外皮被油炸的很脆,咬一口,里面的馅就流出来了,又烫有香!好像现在立刻给妹儿再来一份!
【玫瑰酒】店内卖的12元一壶,有淡淡的玫瑰味,酒味浓郁,很好喝。妹儿打算下次去试试糯米酒。妹儿不是很会品酒哈,只觉得好喝。
火锅店是走典型的苍蝇馆子风,但又比很多苍蝇馆子要干净、小清新一些。火锅的味道还不错,性价比很高,妹儿觉得去店里吃,就是吃味道,如果嫌环境、服务不好,那就莫去了。
或许,只有体验过解放碑商业区高消费的游客,来到这家店时,才会被如此物美价廉的老火锅惊艳到!妹儿一行5个人,点了40多份菜,才花230块钱。但店很不好的是,不能开发票!
PS:小彩蛋 — 听说陈可辛拍摄的《三分钟》取景地,就是在菜园坝火车站拍的!
店名:老味道火锅三拖一
地址:渝中区长江1路1号附5-4号
人均:30元/人
留言讨论,你们最喜欢去吃哪家火锅,
就有机会和妹儿一起去吃~火~锅~!
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