腊月二十三的饼

作者: 风铃细语 | 来源:发表于2021-02-04 14:46 被阅读0次

    “二十三,放挂鞭。二十四,扫房子。

    二十五,磨豆腐。二十六,去割肉。

    二十七,杀小鸡。二十八,贴花花。

    二十九,快打酒。年三十,擀面皮…”

    对于过年,印象最深的莫过于这一首童谣了,唱出了北方过年的习俗,以及农村传统的准备年货的忙碌情景。

    今天又赶上腊月二十三,按照村里人的传统,下午妈妈会准备一盆发酵好的面团,爸爸会准备一些木柴,把炉火烧的很旺,然后找来一个炕煎饼的平底锅。妈妈则把面团用麻油点蘸着团成一个个圆饼,然后放在镗子里面,直到炕至两面焦黄,面粉的香味和麻油的香味掺和着,令人馋涎欲滴。每逢这个时候,我都会守在火炉旁边,眼睛直勾勾地盯着镗子里面的圆饼,不停地问爸爸熟了没有,爸爸则不时的提醒我保持和火炉的距离,以免被火炉烫伤。

    火的威胁终究抵不过美食的诱惑,急不可耐的我还是趁着爸爸拿筐的空隙,伸出了我蓄谋已久的“小黑爪子”,只听见“滋啦”一声,一阵灼痛传来,我赶紧丢开刚刚到手还未抓劳的饼,“哇呀”一声便咧开嘴大哭起来。爸爸吓得筐掉到了地上,赶紧抱起我向村里的卫生所跑去,幸好只是被饼烫了一下,不是很严重,敷了药之后便回家了。

    妈妈为了安慰我,连忙拿出一个已经不烫了的饼,掰开来喂到我嘴里,咬起来又脆又香,满满的都是爱的味道。

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