一口老回忆

作者: 是小廖呀 | 来源:发表于2023-10-23 07:14 被阅读0次

吃了三个多月的外卖,人都给吃圆了。

食堂里的白菜冬瓜吃的吐胆水,下了班之后脚就跟戴上了镣铐般,倒床就躺,动都动不了。网上的盖饭啊,麻辣香锅啊,肯德基啊,奶茶啊,店名好评多的记都记不过来。冤有头债有主,痘痘粉刺小肚腩通通找上门,本来就有容貌焦虑的我更加不敢出门了。

最近又迷上了卤粉,但是我中学门口那家太远了 ,每次下班过去人家都打烊了。

早上考完试,索性去了一趟超市,刚好看到有自制卤粉,干脆买点现成的回去自己做算了。

烫粉,空水,扯把香菜,舀点牛肉酱,切两片香肠,撕包辣萝卜,烧少许油,放生抽耗油鸡精麻油等调味品,主打的就是一个现学现吃。

我发现我吃的店里面只要是不锈钢盆装的粉,就很地道,米粉Q弹有劲,卤汁搭配很完美,不咸不淡。有些店里还放魔芋豆腐,烧辣椒,海带丝。

在老家上班的好处还有一个就是胃口容满足。衡阳的鱼粉也出名,当属于衡阳的美食标签了,鲜辣的口感,醇香的鱼汤是我早起的动力,之前在那边实习的时候,每次下夜班总要和室友约着一起去嗦鱼粉,绿色的丝瓜加上红色的剁椒再配上葱花,香菜,榨菜简直是灵魂伴侣。那个时候才八块一份不知道时隔三年价钱又翻了没。

现在早上根本就不吃早餐了,吃碗粉中午饭就吃不下了。偶尔吃一顿,就能吃出一篇满满当当的回忆的小作文。

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