近期发表在《Appetite》的一篇研究发现:你的朋友圈吃得越健康,你也会吃得越健康。
Hawkins 及研究团队邀请了369位平均年龄22.1岁的被试,来观察ta们对于社交平台的使用,以及ta们自己的饮食习惯。研究发现,当被试在社交平台上观察到,ta们的朋友吃蔬菜水果等健康食品的数量更多、次数更频繁时,ta们自己的饮食也更倾向于变得健康。
然而,影响被试吃高能量食品(High Energy Dense)和含糖饮品(Sugar Sweetened Beverages)的因素,并不是ta们在社交平台上的观察,而是ta们自己主观上认为别人会吃多少“垃圾”食品。
为什么我们对于健康和不健康这两类饮食的选择动机如此不同呢?
研究者认为,主要的原因在于,两类饮食的社会认可度(Social Approval)不同。社会认可度是指,当我们观察到大多数人都在做某一件事的时候,会认为这是一件被大众所接受、所认可的事,所以会判断出如果自己做这件事的话,也会得到别人的认可。
在饮食的选择方面,因为人们不经常在社交平台晒出关于健康饮食的信息,所以在观察别人的饮食时,也不确定吃健康食品是否会得到较高的社会认可。在这种不确定的情况下,人们更倾向于用自己实际观察到的现象(Perceived Norm)而非自己的主观判断作为决策依据。所以,当我们真实地观察到有不少人在朋友圈晒自己吃草的照片时,我们也会更多地选择健康饮食。
相反地,一些高脂肪、高热量的食品更流行也更受欢迎。比如,我们总说,“没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的”。因为推崇高脂高热量饮食的观念在社会上已经很普遍,并且已经形成了一种社会规范(Social Norm),所以大家在决定自己吃什么的时候,会更倾向于依靠自己的认知来判断,而不再进行新的观察。
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