今年为了听党话响应国家号召就地过年了，这么多年来难得的在外单独过年。一切都还好，只是电话那头老妈不断地问：你什么时候回来呀？
还有就是思念家乡的味道。
家乡的味道对于我来说，无非是沭阳大饼、五粮液稀饭、粉丝、老豆腐、五香花生米、小豆饼……
能快递的也都快递了，像粉丝、五香花生米、五粮液稀饭面这些家里是一直不缺的，还经常分享给身边的朋友，也深受朋友们的喜爱。
小豆饼要数我老家的马厂小豆饼最有名了，算是家乡的特产之一吧，每次回老家，也都会多买点，但总觉得吃不出小时候的味道。
记得小时候过年，奶奶都要提前好几天做小豆饼，豆子是自家收的，有的时候是绿豆，也有的时候是蚕豆。泡好的豆子我和奶奶用小石磨磨成糊，在土灶台上放上做煎饼的鏊子（一种平底的锅），奶奶用柴火把鏊子烧热，控制好火候，教我用小勺子把糊糊一个一个滴成小圆圈，半熟的时候再翻个身，小豆饼就做好了。
每年过年小豆饼都做一盆一盆的，还会分享给不会做的邻居，剩下的也能吃很久很久。
今年疫情期间，闲得只想吃家乡的味道，于是开始做老豆腐、小豆饼，老豆腐之前分享过了，因时间关系小豆饼没来得及分享。
今天又开始做小豆饼了，于是也忆起了小时候很多快乐的往事，想想这个手艺也算是奶奶传给我的，我也为拥有这个祖传的手艺而自豪。
下面给大家展示几张图片
网上买的脱皮绿豆，这个气候头天晚上用温水浸泡。
泡好的绿豆
泡好的绿豆用料理机打成糊。加点食用油，然后用打蛋器搅拌至发泡（也可以用筷子搅拌均匀）。
打好的绿豆糊糊
电饼铛加热，放入少许油不粘锅，待锅热后用小汤勺把糊糊滴成小圆圈形状，半熟后翻一下。我的电饼铛双面加热，基本不用怎么翻就熟了。
电饼铛做的小豆饼
做好的小豆饼可以根据自己的口味再做成糖醋小豆饼或大白菜粉丝小豆饼，那是一个美味啊。
成品小豆饼
想吃的朋友可以自己动手做了。也欢迎来我家品尝。
哈哈，祖传的手艺一般都不外露的，谁像我这么有爱心啊，无私分享给大家。[强][强][强][玫瑰][玫瑰][玫瑰][太阳][太阳][太阳]
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