“人生总有起落，精神终可传承”这是本来生活网对褚橙的宣传语。这里说可以传承的精神到底是什么呢？黄铁鹰的《褚橙你也学不会》，是真学不会还是不想学？我们是否可以将这两个问题联系起来：学不会的应该不是如何种褚橙，正是这种可以传承的精神！那这个精神到底是什么呢？
我的答案——舍得之道。
舍得舍得，有舍才有得。但是要弄清楚该舍弃什么？不是眉毛胡子一把抓，不分主次；不是拣了芝麻丢了西瓜，抓小放大。什么事情一律对待，舍弃的东西再多也没有用处。
舍得一：水利工程
水果水果，水是最重要的，没有水就没有果。褚老舍得花大成本，投入1000余万元建设水利工程，铺设引水管，修蓄水池、装输水管道。正因为有着如此周全的水利基础设施，才能将浇水做到精细化管理，褚橙才能汁多味美。
舍得二：间伐剪枝控梢
间伐、剪枝、控梢，对果树是从根、枝、梢的依次舍弃。间伐砍掉健康果树，增加根间距，保证每一株果树的日照充分；剪枝剪掉正常枝桠，优化枝布局，改善每一根枝桠的通风透光；控梢摘掉新生末梢，削弱梢疯长，确保每一颗幼果的养分充足。凡是种过果树的人都应该知道的事情，却因为心疼、繁琐、难操作没人去实施，产出的果实口感不一，产量也不平稳。
舍得三：病虫害防治
病虫害防治不分你我，果园之间相互影响，要想有效果，就要始终坚持“以防为主、以治为辅、统防统治”的原则，这样操作虽然多出了资金和人力，但与病虫害发作的损失相比，简直九牛一毛。同时，在病虫害防治方面的技术不仅不保密，还积极向周边果园宣传，舍弃技术壁垒，建立病虫害防治联盟。
舍得四：果农管理
在褚橙果园的农户文化水平参差不一，有的不识字，有的没接触过冰糖橙种植，都需要手把手的教。为了避免操作不规范，褚橙实行农业工厂化管理模式。“施肥沟，深30cm、宽20cm、长80~100cm，每株施有机肥7.5kg+复合肥0.3kg”，采取精细化管理，舍弃了不规范，最终实现产量稳定、口感一致。
舍得五：中间商
谷贱伤农，果贱同样如此，在传统销售方式下批发商具有绝对的话语权。是否可能绕过中间商，建立自己的销售渠道？用卖啤酒可乐的方法卖橙子，首先将销售网络铺到水果店等终端，后慢慢发展逐渐形成了直销、网销、集团团购的水果销售体系。“渠道为王”是褚橙销售团队总结出来的经验。
题外话：黄铁鹰的《褚橙你也学不会》，难道不是褚橙的一个渠道？
有些必须舍，有些可以舍，有些不能舍。
在传统农业模式下，追求早产出高产出，采取的是高肥多水，产出效果固然明显，但果实品质就难以保证，也不能实现连年高产。最初果子的口感很差，味道平淡，不酸也不甜；经过几年探索褚老才发现是土壤的问题，继而不断摸索肥料配比，致力改善土壤结构，才使得2400亩的褚橙口味近乎一致。土壤是基础，这不能舍！
在管理组织架构上，目前褚橙果园的模式极为简单：褚老下设四个作业长，外加一个办公室主任和一个病虫害防治主任。扁平化管理的好处不需赘言。可是之前褚老还是外行的时候，为了省事，找专家建立生产技术部替自己管理，反而效率低下，最后不得不撤销。管理是保障，这也不能舍！
最后说说褚老的认真。从翻得起了角的书本上，从认得出造成疤痕成因的眼睛上，从仔细检查沾有鸡粪手掌上，无不真切体会到褚时健的“认真”。也就是这股劲，才使得褚老在酿酒、榨糖、种烟和种橙这四个不行业中均能傲视同行。认真是精神，这更不能舍！
后记
读完这本书才对“人生具有无限可能”这句话体会更加深刻，褚老的可能是从75岁开始的，我们认真还来得及！希望接触到这本书的读者，都能带着褚老的精神，拼搏奋斗下去。
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