黄生禄斋，糕食品牌。

历史上之“黄生禄斋”

中华物产有余，民多而富足，饮食样式亦流变无穷。就小食而言，点心（糕点）恒为其重者：

我国人日食之次数，南方普通日三次，北方普通日二次......中等以上之人家，又有于午后三四时进点心者，其点心为糕饼等物。

——《清稗类钞》

举国如此，江南更盛。苏州府自古有糕食名肆，“黄生禄斋”便是其一。该肆址于苏州吴江芦墟镇，原名“生禄斋”，因老板姓黄，又名“黄生禄斋”。

《吴江县志》载：

（黄生禄斋）坐落在芦墟镇东岸新桥堍，创办于清乾隆年间（1736～1795年），由黄渭阳独资经营。前店后坊，主营南北货、茶食、糕点等，尤以重油重糖苏式月饼著称。传说乾隆皇帝下江南时，曾品尝此月饼，被列为贡品。

——《吴江县志》

《芦墟镇志》亦载：

南货店要数黄生禄斋最出名，由安徽籍人黄渭阳创建于乾隆年间（1736～1795年）......传说乾隆皇帝第五次下江南时曾品尝此月饼后赞不绝口，被列为贡品，年年送往京城，成为皇室精品茶点......店内正中竖着“分溪第一”的青龙招牌，两壁还挂有“盖闻黄生禄之创业也，家传六代，帝历八朝……”和“提选南货、进京茶点”等匾额......

——《芦墟镇志》

同《志》更是载明“黄生禄斋”开业的具体时日，为“乾隆三十六年（1771年）八月初五”。若按此，迄今已近250年：

乾隆三十六年(1771年) 八月初五，“黄生禄斋”正式开张营业。以制作、销售“芦墟月饼”出名。店主黄渭阳、徐生官。

——《芦墟镇志》

既被奉为贡品，时人自当趋之若鹜。同《志》关于乾隆皇帝与黄生禄斋之间的渊源的描述颇为离奇，权当一资耳：

乾隆皇帝第五次下江南时(1780年)曾经到过芦墟，吃过“生禄斋”的月饼。乾隆到芦墟本是为了寻访陆燿。陆燿是芦墟人，在山东任布政使，因母病请假，几年未销假，引起了乾隆的疑心。他就改名换姓，以陆燿好友的名义来到芦墟。陆燿备茶点款待皇帝，茶点中就有“生禄斋”月饼。乾隆吃了一个赞不绝口，即命知县以后将此月饼进贡。

——《芦墟镇志》

清末为避太平刀锋，黄生禄斋曾赴上海营业，成为沪上名流光顾之所：

太平军在芦墟时期的清同治元年八月至十月，“黄生禄斋”在上海小东门筹措开办分店。柳亚子曾祖柳兆薰避难到上海的日记里数处记载。十月廿五日(1862年12月16日)的日记写道：早饭后，衣冠至外洋街贺黄生禄斋开店。至则与主人黄森甫、袁憩翁道喜。生意颇闹。

——《芦墟镇志》

至民国，黄生禄斋仍誉名本乡，《志》载：

民国时期，与懋福和、协同寿2家名店，被顾客们从店名中各取一字冠以“福禄寿”的美称，流传四方。

——《吴江县志》

至1949年后，“黄生禄斋”先后经历所谓“社会主义改造”、“转业”，已不复往日兴盛，渐为陨落。

1956年，在公私合营的浪潮中，“黄生禄斋”、“稻香村”、“黄恒盛”三家合并改名为公私合营芦墟糖烟酒商店。“黄生禄斋”的作场改为三乐工场，面向工农群众，生产大众化的茶食糕点，不做精品。久之，这项手艺也就后继乏人，即使有人会做，一时也难以恢复到以前那样的水平了。

——《芦墟镇志》

一代名肆，就此消亡。

今之“黄生禄斋”

今之“黄生禄斋”，系深圳市萃丰实业有限公司注册商标（商标注册号：27485163）。萃丰公司及“黄生禄斋”注册商标，与历史上之“黄生禄斋”商号，并无历史或血缘之关联，特在此声明，以正视听。

惟以“复兴历史品牌”为己任，欲传承传统工艺，复兴老品牌风韵之一二。