行清

每年一进入四月，就会有许多的“扫墓”、“春游”的文章进入我们的眼球。也许是因为“清明节”就在四月份的缘故，也许是因为四月正是暮春时节，春意烂漫的缘故。

春到清明好，

晴天锦绣文。

年年当此节，

低事雨纷纷。

——汪洙《神童诗》

我的籍贯是梅县地区的兴宁市，按照“地域属性”是客家人。但四十年前因父母工作调动，一家人就从此迁入广州城居住。而母亲又是纯正的北京人，所以，我家的情况就出现了三种习俗互相“冲击融合”的“复杂情况”了！

最终，两相中和之下，我家的生活习惯最终既不是客家人风俗，也非北京人的习俗。而是选择了我家长期定居其中的广州（广府）人的生活习惯、习俗，大概是因为“入乡随俗”的缘故吧？

就我了解，客家人的扫墓时间不在清明，而是在农历二月（新年）或九月（重阳）。除（除夕）、重（重阳节）、盂（盂兰盆节）、清（清明节）正是中国人祭祖的四大节日。

而广州人却是向来重视清明节扫墓的，自古就有在正清明当日“行清”的习俗。“行清”与踏青不同，踏青是春日郊游，赏花玩景。而“行清”则是一族人一起约定清明节那一天齐齐去扫墓。

随着时代变迁，有的广府人的习俗又有所变化了。清明节当天称为“正清”，而“新山”（既刚刚去世的先人安葬的墓地）才是需要在“正清”这一天去祭扫的，其他的“山头”只需要在“正清”之后（不超过清明节所在的农历月份，一般是农历三月）去扫墓即可。

拜墓时，人们要携带酒食果品、纸钱汉墓纸等物品到墓地，将食物供祭在先祖墓前，再将纸钱焚化、压上墓纸，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后就聚在先祖的墓前吃掉酒食回家。尤其是那拜祭用的烧肉（讲究的大家族会使用整只的烧乳猪），必须吃上一口才行。正所谓：“太公分猪肉”。

广州人祭墓完后，分了烧猪肉，并不算完成了拜祭形式。将猪肉带回家后，配上清明时节的菜蔬“清明荞菜”去炒着吃。还有不嫌麻烦的人家另外用这个“清明荞菜”配一些鸡蛋丝烧肉丝包成春卷炸来吃。吃完了这些荞头、烧肉，这一年的“行清”任务才算完成，扫墓才算完满。

自从父亲八年前去世，除了第一年清明我们是“正清”扫墓，其他年份按照广府习俗，都是选在四月下旬非休息日前往拜祭，因为此时拜祭的人不会太多，停车、活动都会方便很多。

今天正是四月份最后的一个周五，我和我哥都有点时间。于是我妈、我哥、我还有在骨灰盒里的我爸就在今天早上，进行了一年一度的团圆活动。不能免俗的，拜祭的供品里当然也有烧肉。待得香火烧完，母亲和爸爸之间的“体己话”说完，我就在现场切了一块烧肉，就着一口馒头吃了。您还别说，那烧肉烧的倒还算皮酥肉嫩，咸香可口。

回到家中，正巧老婆也做了炒荞头。虽然不是烧肉炒的，但是其进入我的胃中，恰好与之前吃的烧肉汇合了，今年的“行清”也宣告完满完成了。

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