说香港是美食天堂绝对不会有争议，无论是地道港味抑或异国菜肴，总有让你满足到扶墙而归的觅食好去处。据说有7款香港美食是不可错过的喔，感兴趣的朋友不妨来看看到底是哪些食物有幸被选中吧。
烧卖
烧卖，是一种以烫面为皮包裹猪肉碎、鲜虾等馅料，然后上笼蒸熟的小吃。广式和港式的烧卖个头会比较小，一笼4颗，是早茶餐桌上不可缺少的一款点心。
鱼蛋（鱼旦/鱼丸）
虽然鱼蛋不是什么上档次的食物，但对于不少人而言，是童年回忆之中不可缺失的好滋味。这款街头小食爽口弹牙，炸过后外层金黄，一般会浸在咖喱汁、沙爹汁或清汤中，吃的时候再淋上辣椒酱便已很美味。
菠萝包
菠萝包是香港的经典面包之一，无馅料，也与菠萝无关。重点在于顶上的那层金黄酥脆的菠萝皮，无论是作为早餐抑或下午茶都非常适合，不少饼店、茶餐厅，甚至是冰室都有售，加一杯冰镇奶茶，绝配！不过小编更钟情于菠萝油。
烧腊
在香港，烧腊不可不试，旧时有客人到家吃饭或有事要庆祝，人们通常都会斩料加餸，而这其中就包括了叉烧。叉烧源于中国广东，在粤港澳地区非常常见，选用枚头猪肉制作，好的叉烧吃起来软嫩多汁、红润而香甜、略带焦香，尤其是新鲜烧好的，更是香气诱人。写着写着忽然嘴馋了…今晚不如斩盒半肥瘦做晚餐好了！
港式奶茶
港式奶茶，可以说是茶餐厅饮品中的招牌，撞茶步骤让奶茶不失浓厚的茶香，入口细腻而顺滑，和那些用香精奶精勾兑出来的完全是两回事，小编娘亲就常在家中煮奶茶，还教导煮茶的时间和撞茶是关键，一般我们会用玛莎茶包和黑白奶。
蛋挞
蛋挞做得好，确实是美味无穷，挞皮酥脆，蛋馅嫩滑，新鲜出炉还热腾腾的更是无力抵抗，不过真的做得好的并不多。一般来说，蛋挞有牛油皮和酥皮两种，不知道大家更喜欢哪个呢？
凤爪
凤爪，也就是鸡脚，筋和皮比较多，胶质大，对于中国人而言是很平常的食材，一般家庭喜用来煲汤，而豉汁蒸凤爪更是茶楼的人气之选，不过在外国人看来，吃凤爪那几乎是等同于吃人手一样恐怖，因此此番能上榜，还是甚为意外。
（素材来自网络）
网友评论