哈喽，大家好，我是周杰伦！Sorry，我是小宝爸！可能是有点太激动了，不好意思哈！哈哈哈~~！我是小宝爸！（有礼貌的人出场一定要打招呼的）
感谢大家如约围观由宝妹佳公众号特别推出的美食专题《小宝爸的锅碗瓢盆》！
其实这个专题呢，并不是什么真正的美食栏目，这里只是用来记录小宝爸为小宝小朋友所做过的一日三餐，比起电视节目里的饕餮大餐，这只能算是一些家常便饭。但是这些平常饮食，却会记录下我对小宝小朋友的爱与期望，我相信这种爱是每一位爸爸都会有的本能。所以在这里，我祝所有和小宝小朋友一样可爱的孩子们，开心的吃饭，快乐的长大。（吭吭，家庭煮夫都是有的啰嗦的）
图片来自网络
前天下午我问小宝子：“小宝，我要在你妈妈的公众号上晒你最爱吃的美食了!请问，你最喜欢我给你做的什么饭？”小宝想了想说：“这个你还不知道？”我说：“难道是那个？不会吧！”小宝说：“对了么，就是我最爱吃的那个咖喱饭么！”
这道菜的做法很简单，又女王陛下已经钦点了这道菜为状元菜，我就只好把我的首秀献给这道简单又美味的《咖喱鸡肉饭》吧。
成平图就是这样啦 ，那个福字就是我的防伪标识了
咖喱饭，大家一定很熟悉了。咖喱是混合了很多香料的调味品，味道浓郁，最能勾起食欲，再搭配些蔬菜和肉类来煮，营养非常丰富。据说，咖喱还能预防癌症和老年痴呆呢，简直是居家旅行，必备良饭啊！
JUST DO IT！让我们来看一下这道菜所用到的食材：首先，最吸引眼球的就是那两条性感雪白的大长腿了! Sorry，是大鸡腿（不会挨打吧？）。胡里透胡的胡萝卜一根，傻土豆两疙蛋，纯牛奶一包（如果你不喜欢加牛奶，还可以用酸奶或者乳酪片或者椰浆或者空气代替）。咖喱块一盒，这种咖喱块是超市里最常见最普通最LOW的咖喱块，但是很好吃。咖喱块下面的两位兄弟是小苹果和大洋葱各一颗。最后是一碗大米和一勺蜂蜜。食材基本就这些了，该去皮的去皮，该拆骨的拆骨，大米淘洗干净用水泡一会进电饭煲。
食材处理干净以后开始各种切切切！土豆和胡萝卜切滚刀块，原谅我这一生不羁放纵刀功差，切的不好大伙凑合着看吧，能看到气质就行。洋葱切碎粒，洋葱的量随个人喜好就好。雪白的鸡大腿也被切成了若干小块，最惨的就是小苹果兄弟了，把他给我锤成泥！
好了，收拾收拾心情，我们开始开心的做菜吧。上锅开火，热锅凉油。前面忘说了，这道菜需要用一点点食用油，一点点就好。油热了以后下入洋葱碎，煸炒出香味。
接着下入鸡肉块翻炒至变色。
再下入土豆和胡萝卜块大火翻炒。
大概三分钟后，看到土豆稍微有点变色就可以加热水煮了，加热水至刚刚淹没食材，调中火煮五分钟。煮的过程中如果发现有浮沫或者黄色的鸡油太多，可以适当篦出去一些。
五分钟后，直接加入纯牛奶，蜂蜜和苹果泥，再继续煮。当土豆和胡萝卜已经煮到熟透时就可以关火了。
将咖喱块掰成小块，分散加入锅内，不断搅拌，直到咖喱块完全融化。
再开火煮一分钟，目的是调整咖喱的粘稠度：如果咖喱太稠就可以加点热水，如果有点稀就要多加热一会使多余水分蒸发。OK，粘稠度已到位，关火！
特别说明：整个过程是不需要加盐的！不需要加盐的！不需要加盐的！
接下来的步骤我不说你也应该能猜到：盛饭，盖上咖喱鸡肉，摆盘，拍照，开吃！
就是这么简单，就是这么任性的咖喱饭，想吃几碗吃几碗，和土豪一样！
就这样吧，我的咖喱饭还在苦等着我，亲爱的朋友，想看更多美味食品做法，就关注 宝妹佳 公众号吧！
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