冬至

冬至当日回，从这一天开始，天气不再继续短了，一天比一天长了一点点，气温也日渐回升了。

冬至在过去也是重要的节日，听父亲讲，那个时候私塾老师平日里对学生的要求是非常苛刻的，动不动就是训斥和打板子。但在冬至这一天，老师的脾气格外的温和，要给学生发一些小糖果，小礼物，什么的，还要放几天假的。

在我们上学的那个时候，冬至似乎不怎么重要了，该上学的还要去上学。但冬至饭少不了要吃的。那些讲究是要有的，中午起码要吃顿饺子。每年的冬至吃饺子成了我最大的念想。

交上农历十一月，于是掰着手指头计算，几时冬至，几时过年。冬至能吃饺子，离新年又近了一些。

据说冬至吃了饺子，耳朵是不会冻烂的。这到底灵验不灵验？有没有什么科学依据？我都不得而知，这都不重要。重要的是冬至的吃饺子这种习俗，得以世代传承了下来。

冬至这天，一大早，我还在睡懒觉，倒不是有多少盍睡。而是怕冷，不想起来。我贪睡在被窝里，听着父母不停地忙活着，又是搓着洗干净的红、白罗卜，蒜苗等，然后就开始剁馅了。这家咚咚咚，那家咚咚咚，全村都咚咚咚的剁馅声。

那年月也大肉是稀缺物，冬至一到，各家都得多少割一点肉，也有买不起大肉的，吃瘦饺子，同样有滋有味的，可那也相当的美味。过节就图个氛围，有了氛围，便有节日的气息。

其实哪一天吃饺子不都是一样吗？但那个时候平常是吃不到这些食物的。只有到了冬至这天，才能吃到饺子。而且那氛围和气场就是不一样，因为那是大年的序幕，再过一个来月就真正的要过大年了。冬至只是大年的一个序幕。

冬至以后人们就开始筹备年货了。先是准备那些易于储存的干货如:黄花，木耳等等，下来再准备那些比较耐放的大白菜，莲菜之类的硬扎菜，最后在买那些菠菜等。反正冬闲也没什么事可做。快过年了，集集都不闲着，集集有事无事逛热闹，有什么需要的随手买来。没什么买的全当是给眼睛做在生日。

现在年年过冬至，似乎现在没有那时的味道。只是到了这个节日大体上应应景儿，不过这个冬至，照样可以吃饺子。