某音真是个好东西,在上面学习了好多好多简单易做的美食,方法简单不挑人,而且巨好吃,这不又学了香甜可口的纸杯枣糕,咬一口,真是唇齿留香啊。
准备食材:500克面粉,5克发酵粉,适量红糖和红枣
做法:将面粉放入盆中,撒上发酵粉,将准备好的红枣洗净切丁,把三分之二的红枣丁放入面盆里,备用
在另外一个盆里放入红糖,用偏烫的水将红糖化成红糖水
将红糖水缓慢倒入面盆里,边倒边用筷子搅拌至糊状即可,放置一旁发酵两小时
将发酵好的面糊,等份依次盛入纸杯的三分之二或四分之三处,放入蒸锅里,根据火候大小,蒸20-30分钟即可。
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