上一次来长沙，已经是4年前的事了，2016年的初冬，那时的长沙没有如今这种标新立异、火舞耀杨的城市氛围。不得不说，90后的成长和00后的崛起，为这个城市的经济发展做出了巨大的贡献。
1【长沙，一个有“设计感”的城市】 大约是为了迎合新消费群体的需求，如今的长沙美食店主们，会把他们的店铺做得很有“设计感”。在长沙的小吃街上逛一逛，会被很多别出心裁的小铺子所吸引，它们尚感、复古，老味道十足，又很漂亮。
所以在长沙，你会发现这样一个现象：很多时候那些门庭若市的店铺，未必是味道“最正宗”的，但十有八九是“综合体验感”最好的。
比如我这一次长沙旅行中打卡的这家超人气的烤肉店，没办法，太多长沙本地小伙伴推荐，实在是好奇，心怀憧憬排了老长时间的队，才得愿以偿拔了草。
2【长沙：别出心裁的烤肉店】 每个城市都有几个著名的烤肉店，长沙也有。这家是“2019年长沙必吃”的上榜店铺，不仅每天排长队，营业时间也显得很有个性：每天下午5点半才开门，白天是吃不上的。
这是一家在长沙颇有名气的网红店，只是，比起“吃味道”，这里更是“吃环境”：一进门，就觉得这个地方很眼熟……
原来，这间屋子的装修、陈设灵感，大都来自于在中国流传了近20年的网络游戏：传奇！
盟重大陆，原是传奇游戏里的一座古老城池，而盟重烤肉店恰好就在老城区的长沙历史老街上。夜晚灯光一打，真的有一种走进“盟重城”的感觉。
烤肉的味道偏香郁，味道浓重，大概是比较符合长沙本地人的口味，我吃着感觉稍咸。但这个环境真的是很有情怀，也很适合拍照打卡，据说在长沙当地很受90后们的喜欢。
3【“兄弟面前无套路，想吃什么随便点”】 烈火牛肉、蒜爆鸡、飞天五花肉……这家店的食物透着浓浓的“江湖”味儿，而让它名声大噪的，还有引以为豪的“明星效应”。
服务员一水的年轻小哥哥，见我们人多热闹，他们便也热情，上菜时会特别“叮嘱”几句。 “你们坐的这个位子，汪涵和天天兄弟也坐过哦。”
“这个是范冰冰点过的盟重牛油，咱们店的招牌。” “这个是王思聪上次来的时候吃过的半月烤鱼。” ……
4【味道】 如果论环境，它值5颗星，但烤肉的滋味总体只能给4颗星，反而素菜和面食让人眼前一亮。给我印象最深的，首先是这一盘有点特别的“啪啪豆腐”。
端上来的时候，它还“滋滋”地鼓着气泡，随着气泡的“啪啪”而破，一股股的香气瞬间蹦出来，撒上点葱花和湖南的辣椒末，趁着热送进嘴里，那真的是一种极其舒适的享受。
此外还有这一碗面食：葱油拌粉。个人感觉它是比桌上那几盘琳琅满目的烤肉更有滋味，那个葱油不知道是用了什么秘方，香得很，最关键是，这一勺油和那一小撮红绿点点的作料伴在一起，就像做了乘法，给了米粉一个“升华”的灵魂……
在座的每一个小伙伴都对这一碗粉赞不绝口，大概是因为味道比预期要高的缘故，米粉抢了烤肉的风头，总觉得一碗不够吃，要点两碗才可以。
我是大红姐姐，有声电台旅游频道主播，职业旅行玩家，专注小众玩法，分享冷门目的地。旅行不是一种态度，而是生活本身。
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