
想请你吃饭,初冬时节,我去买了牛骨,淘了几遍血水,起火上锅,第一遍水开,浮沫和水都倒掉,放了新水重新起锅,锅里加了葱姜,八角,香叶,花椒,小茴香,陈皮,草果,又放了枸杞,小红枣,桂圆,放了盐,点了点耗油,大火开锅,盖上盖,小火炖上了。
我忙着洗菜,茼蒿,菠菜,香菜,白菜和香菇。
桌子上的桌布摆好了,小火锅架上了,切成片的白萝卜,胡萝卜,切成丝的千张,泡好的红薯粉丝,各色青菜,还有鱼丸和肉丸。
摆好杯筷,碗碟,调好了芝麻酱和香辣酱,拿出一瓶葡萄酒,用起子一点点转出塞子,倒进玻璃杯里,打开灯,餐桌上橘黄色的灯光,分外温暖,照着红酒,格外诱人。
两个小时的牛骨汤,炖的恰好,汤浓肉烂,放上白白的鱼丸和嫩绿的香菜,略尝,汤鲜味美。
窗外,冷雨敲窗,这个时候的银杏叶已无晃人眼的金黄,无花果树的叶子,更是枯黄飘落,只剩下光秃秃的枝干,最无聊的时节啊,没有雪花飞纷飞时的意趣,没有鹅黄娇蕊的腊梅添香,捧一杯清茶,站在落地窗前等你,寂静的时光,心中却凭添了些许喜悦。
华灯初上,雨丝绵绵,街上人影稀疏,等你,在这初冬的夜。
电话响了
说,有事
不来了!
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