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宝宝每天要吃这么多种食物!你是合格的营养师么?

宝宝每天要吃这么多种食物!你是合格的营养师么?

作者: 葆婴晓慧 | 来源:发表于2018-10-29 23:34 被阅读13次

    平时发朋友圈、微博跟妈妈们互动,留言、提问最多的还是喂养方面的,绝大部分辅食妈妈都遇到了“不知道该给孩子吃什么”的问题。晓慧给出一些建议的时候,也常有妈妈表示质疑“这样安排是为什么呢?奶量够不够呢?辅食一天到底几顿呢?”

    今天晓慧把最新版《美国儿科学会育儿百科》(第6版,目前还只有英文版)中的食谱建议给大家整理出来了,供妈妈们参考,也加进了个人的理解、实操建议。有第5版中文版育儿百科的妈妈,也可以对照一下,学习下新版中更新的内容。

    食谱分为8~12个月,1岁+,2岁+三个部分。

    那6~7个月的呢?这个时间段,是宝宝刚刚添加辅食的阶段,还处在与固体食物的磨合期,一日的饮食是以奶为主的,妈妈们应该在这个时期根据宝宝的情况,逐渐让宝宝适应、接受奶以外的食物。

    食谱中的计量单位说明:

    1杯=240毫升

    1大汤匙=15毫升

    1茶匙=5毫升

    宝宝每日食谱(8~12个月)

    早 餐

    1/4~1/2杯(60-120ml)谷物(如米粉、麦片)或者鸡蛋羹(或炒蛋)

    1/4~1/2杯(60-120ml)水果,可以制作成果泥,也可以切成丁制成手指食物,让孩子自己自主进食

    120~180毫升配方奶或母乳

    点 心

    120~180毫升配方奶、母乳或者水

    1/4杯(60ml)切成丁的奶酪或者做熟的蔬菜

    午 餐

    1/4~1/2杯(60-120ml)酸奶或松软白干酪或者肉

    1/4~1/2杯(60-120ml)黄色或橙色蔬菜(如胡萝卜、甘薯、浅色西红柿)

    120~180毫升配方奶或母乳

    点 心

    1块磨牙饼干或薄脆饼干

    1/4杯(60ml)酸奶或者水果

    水适量

    晚 餐

    1/4杯(60ml)切成丁的肉或者豆腐

    1/4~1/2杯(60-120ml)绿色蔬菜

    1/4杯(60ml)面条、米饭或者马铃薯

    1/4杯(60ml)水果

    120~180毫升配方奶或母乳

    睡 前

    180~240毫升配方奶或母乳或者水(如果睡前给孩子喝配方奶或者母乳,喝完后要给他漱口或者刷牙)

    补充

    1、奶量的说明:很多妈妈看到这个表里的奶量都会“哇,一天要喝那么多奶啊”,首先,标注了“或者水”的地方,奶不是必须的;食谱中的奶量给的是一个区间,因为在宝宝逐渐添加辅食的过程中,固体食物吃的越来越多,而奶量是逐渐下降的,从6个月未添加辅食的1000ml左右,逐渐下降到8个月时的800ml,12个月时的600ml。

    2、基本原则就是每顿都“有谷物有菜有肉或蛋”,每天都吃点水果、酸奶。

    3、午餐和晚餐中的蔬菜,特地标注为“黄色或橙色蔬菜”、“绿色蔬菜”,是为了强调蔬菜需要多样哈。

    4、奶酪和酸都列在每日食谱中,这两样都是很适合给宝宝吃的奶制品;适合宝宝吃的奶酪和酸奶,可以到文末看糕妈的建议哈。

    5、鸡蛋羹是全蛋,新的指南中,已经不存在1岁前不能吃蛋清的说法了,大家放开吃吧。

    6、刚添加辅食的小朋友,还不能接受米饭和面条,可以选择不同谷物的米粉、粥。

    7、妈妈们会说这些数字都没有概念啊,你用量杯比划两次就大概有数了。用不用那么精确呢?当然不用,差不多就行,孩子们的食量也是有差异的。

    宝宝每日食谱(1岁)

    该食谱适用于体重大约9.5千克的1岁孩子。

    早 餐

    1/2杯(120ml)含铁的早餐麦片或者一个熟鸡蛋

    1/4~1/2杯(60-120ml)全脂或低脂牛奶(加不加麦片均可)

    1/2个香蕉,切成小块

    2~3个大草莓,切成小块

    (水果可以添加到麦片中,也可以单独吃)

    点 心

    一片土司或者全麦松饼,加1~2大汤匙奶酪或花生酱,或带有果粒的酸奶

    1/2杯(120ml)全脂或低脂牛奶

    午 餐

    1/2块鸡肉或金枪鱼三明治,佐以鸡蛋沙拉或者花生酱

    1/2杯(120ml)做熟的绿色蔬菜

    1/2杯(120ml)全脂或低脂牛奶

    点 心

    30~60克奶酪或者2~3大汤匙水果/果酱

    1/2杯(120ml)全脂或低脂牛奶

    晚 餐

    60~90克做熟的肉,切成肉末或者肉丁

    1/2杯(120ml)做熟的黄色或橙色蔬菜(如胡萝卜、甘薯、浅色西红柿)

    1/2杯(120ml)全麦面食(如面条)、米饭或者土豆

    1/2杯(120ml)全脂或低脂牛奶

    宝宝每日食谱(2岁)

    该食谱适用于体重大约12.5千克的2岁孩子。

    早 餐

    1/2杯(120ml)脱脂或低脂牛奶

    1/2杯(120ml)含铁的早餐麦片或者1/2片全麦面包

    1/3杯(80ml)水果(例如香蕉、甜瓜或者草莓)

    1个鸡蛋

    点 心

    4片抹有奶酪或豆泥的饼干或者1/2杯切碎的水果或浆果(比如草莓)

    1/2杯(120ml)水

    午 餐

    1/2杯(120ml)低脂或脱脂牛奶

    1/2个三明治:1片全麦面包,30克肉,1片奶酪,蔬果(牛油果、生菜或者番茄)

    2~3个胡萝卜条(切碎或煮熟)或者2大汤匙其他的暗黄色或者暗绿色的蔬菜

    1/2杯(120ml)浆果或者1小块(15克)低脂燕麦饼干

    点 心

    1/2杯(120ml)脱脂或低脂牛奶

    1/2个苹果(切片),3个西梅,1/3杯葡萄(切碎),或者1/2个柑橘

    晚 餐

    1/2杯(120ml)脱脂或低脂牛奶

    60克肉

    1/3杯(80ml)全麦面食、米饭或者马铃薯

    2大汤匙蔬菜

    补充

    1、1~2岁宝宝的奶量说明:1岁左右的宝宝,全天奶量是600ml,2岁左右的宝宝,全天奶量是480ml,介于这中间的孩子,差不多就行哈。

    2、每个宝宝的饮食习惯有不同,全天奶量、食量到位就可以,不要纠结每顿吃多少。

    3、1岁之后除了母乳和配方奶,还可以喝全脂或低脂牛奶,最新版的育儿百科里,首次提到了1岁的宝宝可以喝低脂牛奶的概念,知识需要更新啦!2岁以后可以喝脱脂或低脂牛奶。那种奶粉要喝到×岁的帖子就一笑而过吧。

    4、三明治是西餐中的常见主食,妈妈们可以用米饭、面条、馄饨等搭配蔬菜、鱼肉蛋类来代替。

    好了,今天的分享就到这里了,有什么问题,大家可以加我互动哦。

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