文｜网摘 / 编辑｜雨亭
钙元素
钙是人体的重要元素，先看一下李永乐老师的科普视频：
李永乐老师
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每天最好有1克左右的钙补充，多余的钙会变成骨钙储存起来，每天喝500ml的牛奶足以一天的钙需求量，但纯牛奶含有乳糖，可能会引起90%的人有腹胀问题，而酸奶则不会。
自制酸奶是很简单的事情，百度一下就知道。
这种纯牛奶发酵酸奶很不错。
钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分，且在维持人体循环、呼吸、神经、内分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系统正常生理功能中起重要调节作用。
人体所有细胞的正常生理状态，都要依赖钙的存在，可以说，人体没有任何系统的功能与钙无关，钙代谢平衡对于维持生命和健康起到至关重要的作用。
钙是人体中含量最多的无机元素之一，位于碳、氢、氧、氮之后，为人体第五大元素。
钙在人体内总量约为1-1.2千克，约占体重的2%。其中99%贮存在骨骼和牙齿中，仅1%左右分布在细胞外液，即血液和软组织的细胞间液中。
钙参与了我们人体几乎所有的生命活动，例如每一次心脏的跳动，每一次肌肉的收缩，还有每一次大脑的活动都需要在钙的帮助下才能实现。
人体自身是无法自动形成钙的，所以需要从外界摄取得来。
钙是如何进入体内的，首先钙离子会进入肠道的上皮细胞，形成一个小泡，然后缓慢扩散到细胞膜的另一侧，再通过钙泵主动转运到血液中，再通过血液循环进入到身体各个部位。这是一种方式，速度比较慢，吸收也不多。另一种方式是通过维生素D来打开细胞膜上钙离子的通道，让钙离子直接进入血液，这个速度比较快。所以我们的产品里含有维生素D这个成分就是为了加快钙的吸收的。
百分之99的钙在骨头和牙齿中，只有百分之1的钙在血液中，那这血液中的钙有啥用呢？
血液中的钙是调节酸碱度的。
血液一旦偏酸，血液粘稠度就增高，血液循环就会减慢，血液中的一些脂质物质就会沉积在血管壁上，导致早期动脉感化，血栓或心脑血管的疾病。
血液偏酸，就会刺激甲状旁腺分泌甲状旁腺素，它会破骨借钙至血液中中和血液的酸碱度。
少量借钙影响不大，但长期破骨借钙就会导致骨质增生，骨质疏松和骨骼变形，以及牙齿的损害。
血液粘稠也会影响眼底血管的病变，因为眼底血管又细又长，极易受累病变，产生眼疾。
血液偏酸同时也代表着体液偏酸。
体液偏酸会使皮脂腊的微酸性状态受到破坏，会失去对细菌的抑制作用，容易引发痤疮、毛囊炎等感染性皮肤病.据调查,80％痤疮患者的体液偏酸.粘稠度增高,血循环减慢,黑色素及酸性产物在皮下瘀积,晚出现色素斑、皮肤干燥,以及皮肤弹性差、晦暗等，所以，皮肤不好没有弹性的人补补钙也是有好处的啊
体液偏酸，人的免疫力还会降低，就容易患感冒和其它感染性疾病，所以说，酸性体质是百病之源。
补钙对于调节人体酸碱性的重要作用。
古语说得好，牵一发而动全身，非常可以说明补钙的重要性。
人体99%的钙分布在骨骼和牙齿中，20岁之前是骨骼的生长阶段，长个子的时候。
✅人有两个生长高峰期，第一是1岁以前，儿童缺钙将导致发育迟缓，发育不良，诸如出牙晚、学步晚、鸡胸，所以孕妇有没有补好钙，对出生后的孩子影响不小。
12-14岁是另一次骨骼生长高峰期，如果钙没补好，容易身材矮小。
20岁以后骨质依然在增加。
35—40岁，骨密度达到峰值。
40岁以后骨钙逐渐流失，老年人将加快骨钙的流失，导致身材变短，骨质疏松和骨质增生。
40岁以后的人就要天天补钙了，说到这里我个人还是有点心理阴影的。
✅第三个作用，钙可以降低神经细胞的兴奋性，钙是天然的镇静剂，缺钙会导致神经性偏头痛，烦躁不安，失眠。婴儿缺钙会引起夜惊，夜啼，盗汗，还会诱发多动症。
✅第四个作用，钙能强化神经系统的传导功能，钙有助于神经递质的产生和释放。
✅第五个作用：维持肌肉神经的正常兴奋。血钙含量低神经肌肉的兴奋性就会升高引起抽搐，肠激综合症、女孩子痛经，缺钙是一个重要原因。
✅第六个作用：钙可以调节细胞和毛细血管的通透性，缺钙会导致过敏和水肿。
✅第七个作用：参与体内多种酶的活动。钙是很多酶活动时的激活剂，比如参与血液的凝固过程，血的凝固是一个复杂的过程，其中一个步骤是：凝血酶原（具有活性的凝血酶），就需要钙来激活。
补钙还能预防高血压，冠心病，最新的科学研究证实，补钙是可以预防尿路结石的。
补钙还能预防直肠癌，我们平时高脂饮食会过度刺激胆汁的分泌，过量的脂肪酸和胆汁酸是诱发直肠细胞癌变的触发剂，如果补钙及时，钙离子与脂肪酸和胆汁酸结合，形成不溶性脂肪酸钙和胆汁酸钙随粪便排出，从而消除癌变的触发因子，就能抑制细胞癌变。这里说到的钙就是碳酸钙。
小孩子手足抽搐也是因为缺钙引起的。
人体长期缺钙会引起另一个严重的后果就是骨质疏松，骨质疏松早期是没有任何症状的，即使病情加重了，外在表现也是骨质增生和骨痛。医生也会错诊为腰肌劳损或是关节炎。如果没有及时补钙，骨量丢失到30%以上时，骨骼会变脆，稍有不慎就可造成骨折。老人骨折很难愈合，必须及早预防。
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