节食减肥不吃碳水化合物可以吗？为什么节食也能测到尿酮？
如果不吃糖，不摄入碳水化合物，会发生什么情况呢？
节食在最初的六个小时以内，你的身体较正常，肝脏内储存的肝糖源开始动用，分解成葡萄糖供应能量，6个小时后到72小时之内，肝糖消耗得差不多了，于是就开始饿了，这个时候就会出现一种物质，叫做酮症，这个是长时间饥饿，营养摄入严重不够引起的，这个时候，因为你的身体原先摄入有分解脂肪的38种酶和辅酶还储存着，所以会来分解脂肪供能，所以很多人说我节食了，也是在分解脂肪，因为我可以测到酮体就这个原因。
72小时之后，其实身体还有大量的脂肪，但是由于酶和辅酶已经很少了，所以分解的脂肪也很少很少了，主要是大量的分解蛋白质来给我们的身体供能，因为我们的大脑，必须有糖供能，而脂肪不能变成碳水化合物去给大脑供能，只有分解蛋白质才能变成碳水化合物，所以72小时之后就已经开始在分解你的心脏，肾脏，肝脏【因为你的蛋白质就是存在这些脏器里面的】，分解这些脏器，就会造成不可逆的伤害，所以减肥，我们一定不能分解蛋白质。
通过上面我们看到，减肥可不可以不吃碳水化合物呢？
就因为碳水化合物会变成新的脂肪，所以才会有一种骗术叫做吃肉减肥法，其实就是大量补充蛋白质减肥法，一个呢他有饱腹感，吃肉减肥法还可以满足肉食欲望，但它阻止碳水化合物的摄入，形成变相的节食，也就是减你的蛋白质。
从上面我们可以看到，减肥，我们需要摄入糖，因为大脑必须要有糖供，那碳水化合物的食物又是高糖，，会转化成新的脂肪，所以减肥必须要吃低升糖指数的食物 ！
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