食评者

作者: 兰纳 | 来源:发表于2023-04-30 18:41 被阅读0次

前阵子,在某点评app上抽奖中了一次霸王餐。网上俗称的“霸王餐”是商家推出的免费试吃活动,被抽中的幸运儿可以免费获得试吃机会,试吃的菜都是商家定好的固定菜式。万万没想到,300进1的机会,幸运居然就这样降临在我的身上,幸福来的如此突然。

大堂一角

其实我对免费的午餐不抱希望,毕竟不用花一分钱,我看着抽中的两人餐菜单将信将疑,味道能好吗?

昨天和家人一起去尝试了一下,想不到,从菜品种类到口味毫不含糊,味道上甚至可以说比一些老店味道更好。

说是霸王餐,其实我是带着任务去的。作为V5等级的点评人,用餐7天内要完成点评。在等位15分钟之后,进店,久坐,扫码就餐,过程无比丝滑,一点也没有吃“霸王餐”的尴尬。

用餐的时候,环境、菜品到服务我都一一记录下来,视频照片拍了近50条,我发誓,从来没有如此认真地吃过一顿饭(平时吃饭一点也不喜欢拍照)。正因为带着任务,所以一边仔细品尝每道菜的味道,一边还详细记下了每道菜包含的食材。

回到家以后,我用视频剪辑软件认真地编辑,把近50条素材浓缩为时长一分钟的视频,足足花了近3个小时,加上配乐、特效和配文,出品的视频效果非常赞。

这回我总算明白了网上点评达人的艰辛,达人不好当,当吃饭成为功课,可能会像今天这样,美食不单单是美食,因为频频地起身拍摄,所以感觉这顿饭有些食不知味。

晚餐前,我才完成了这一项史上耗时最长的点评工作,虽然剪视频有点头昏眼花,但是好在成果不错。

可能吃人嘴软的关系,这次点评我打了4.5分,可以说史无前例了。说起餐厅点评,我一直属于“毒舌派”,从不轻易打高分,不满意的地方我一定会直接在点评上写出来。但是这一次,吃了霸王餐还是感觉不一样。

曾经我以为,自己的客观点评是在为更多的食客提供客观的评价。但是,我渐渐发现,自己想得太过天真。

最近附近开了一家新的茶餐厅,满分5分,这家店的分数居然高达4.8分。讽刺的是,我好几次一大清早经过这家餐厅,都看到店家把拖把正大光明晾在门口餐桌上。白天再经过 ,看到晾拖把的餐桌上放着各色食物,餐桌旁的食客吃得津津有味,我觉得很恶心。我很想冲过去告诉他们,这张桌子早上还晾着脏兮兮的拖把。

现在某点评APP上的评价大多为炒作,特别是新开的餐厅,分数可以人为炒到很高,而那些“正义之士”真实的评价则被淹没在如潮水般的“好评”里。

什么都可以炒作。

我想其中一部分原因是,如果没有APP的激励,很多食客不会次次都点评,很多人没有点评的习惯,所以网上才“水军”横行。而到了真正想要找好餐厅的时候,往往被APP高分骗过去,然后大失所望而归。

饕餮们团结起来,努力多发布客观的评价,一起营造健康的点评氛围吧!

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