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宁夏葡萄酒业“郝林海”访问录■一个外行的强势逆袭

宁夏葡萄酒业“郝林海”访问录■一个外行的强势逆袭

作者: 火星眼里的地球人 | 来源:发表于2018-06-28 16:20 被阅读0次

    《贺兰山东麓酿酒葡萄栽培技术》《国际葡萄与葡萄酒组织酿酒标准汇编》……步入郝林海的办公室,书香扑鼻,摆放在书柜、墙角、办公桌上的四五十本书都与葡萄酒有关。“无论是中国还是世界有关葡萄酒产业的书籍,凡是能找到的,我都去读。”面对记者,郝林海谦逊地说,“我是一个外行,需要补充大量葡萄酒相关知识,什么不懂,就学什么、研究什么。”

      提起葡萄酒,郝林海的眼里自始至终透着暖意。“葡萄酒都有年份,哪一年的好,哪一年的不好,与降雨量和光照有++关。宁夏与法国波尔多位于同一纬度,年均降雨量少于200毫米,光照每年都在3000多个小时,按照这一标准,宁夏年年都是好年份。我走遍了世界和国内著名葡萄产区,单论自然条件,宁夏贺兰山东麓和甘肃河西走廊应该是中国甚至是全世界都难得的,而宁夏综合条件最好,真的不能浪费了。”

      上世纪八十年代,宁夏农垦集团种植了少量酿酒葡萄,那时还是自治区发改委外经处处长的郝林海陪同外媒记者前往考察。“哎呀,宁夏这个地方适合种植酿酒葡萄!”记者们的赞叹让郝林海第一次听说酿酒葡萄。

      2007年,郝林海担任自治区副主席一职,分管农业。他说,刚开始接触葡萄酒工作,自己完全是个外行。当时宁夏农垦集团生产的葡萄酒大量积压,卖不出去,果农们没了积极性,有人甚至将葡萄藤挖掉。“我分管大农业,包括水利、粮食、林业等,葡萄只是其中一小部分,但既然归我管,就要摸透,尽力做好。这么好的资源,人家都说好,咱们咋闹成这个样子?于是就开始研究这个问题。”

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