吃透人生，慢慢来

吃透人生，慢慢来

《吃透人生慢慢来》是一个姐姐送给我的。她带女儿去参加了咖啡品鉴会，主讲人正好是本书的作者冯淑华。于是她帮我买了这本签名版。收到礼物时很高兴，看完更加喜欢。虽然小小一册，却是一本滋味无穷的书。

冯淑华毕业于台湾铭传商专大众传播系，在电视圈和唱片界工作近十年，机缘巧合去柬埔寨当了义工。结识了丈夫，一位法国农业工程师，他专门在欠发达国家替穷人寻找水源。这份特殊的职业让他们有机会去，柬埔寨，摩洛哥，突尼斯，喀麦隆，玻利维亚和几内亚，这些比较“冷门”的国家。

在这几个国家生活的经历，她看到了陌生国度不同的人生。各地的美食，风土人情，以及周围生活的人，成为了她十几年“流浪”中最特别的部分。尤其是一道道色香俱全的美食，无味杂陈，如同人生，这些都让作者印象深刻。

作为法国人的妻子，法棍是绕不开的美食经典。书中有一位“面包老爹”的故事。这位面包老爹的铺子因为后继无人，即将面临失传。面包师傅这个行业非常辛苦，作为机会更多的年轻人很难坚持。父子之间因为面包铺的事闹得很不愉快。好在结局还算完美，去外面闯荡一圈的儿子还是回家子承父业。美味的面包终于“失而复得”。

现在这样的老字号越来越少，工业化日益发达后，能够安心做好一件事，守好一个品牌实属不易。匠人的世界辛苦，寂寞，能够得到的收益和认同也有限。老一代能够坚持，除了喜欢也许是别无选择。因为他们一辈子只有机会做这么一件事，并且有了小小的成绩，放弃非常可惜，但一定要孩子继承，的确勉为其难。人生能做好自己就行，至于孩子就让他们自己选择。

有一位做出自己人生选择的“中国医生”。虽然当初是在父母的坚持下，他考上了法国最有名的医学院，毕业后又进入巴黎一流的医院工作。但他选择在自己人生的黄金时代，去非洲大陆做医疗义工，并在自己工作的过程中，帮助当地人做了很多实事。

医生养过许多动物，其中一只叫“友善”的公鸡。它清晨五点准时报晓，下午5点准时回家，平时非常乖巧，大家都喜欢它。当“友善”离开世界的时候甚至还有神父为它举行了葬礼仪式。虽然最后它还是上了医生的餐桌，惹得神父不高兴了很久。当然最后还是用美食化解了两人的芥蒂。东西方文化的差异会造成很多隔阂，但美食是相通的。没有什么比大家一起好好吃顿饭，更能够拉近彼此的距离，在这个问题上到哪里都一样。

她做家庭主妇的这十几年。边认识新生活，新朋友，新文化，边琢磨怎样才能吃得好，过得快乐。书中的十种食物，有十个特别的故事。每一道菜背后，都是人生的咸淡滋味。生活总有很多波折，但我们口中的食物，可以是特别的记忆，可以是慰藉。

所以尽量用心地对待每一餐。日复一日，我们吃的东西不仅是给身体的给养，也是生活的记忆。也许有一天，我们记起某一餐，某道菜，心里会泛起温暖的感觉……

吃透人生，慢慢来