哈尔滨烤冷面(民间传说) 黎青屏搜集整理

  哈尔滨烤冷面(民间传说)

        黎青屏搜集整理

东汉末年，幽州侯刘虞巡游看见士兵们吃的冷面片，说这怎么能行？亲自动手生火把面片烤热，配制调味酱汁。让士兵们蘸着吃。

士兵吃得暖和，吃出了风味。给这种烤热了蘸着调味酱吃的面片叫“刘公汤饼。”

随着时间流逝，人们不断改进完善加工制作方法。这就是哈尔冰名吃烤冷面。