正常的血管内壁光滑，血液通过时自然顺畅。血管内如果胆固醇堆积，严重时会形成动脉硬化，堵塞血管，血流携氧量降低，从头到脚损伤血管，导致脑卒中、心脏病、男性勃起功能障碍、下肢动脉硬化、视力丧失等疾病。
来看看高血脂一步步伤害血管的具体过程：
第一步：不健康胆固醇在血液中增多。胆固醇（血脂）是血液中无法溶解的腊状物质，它分为两种，一种是“好胆固醇”有助于去除血流中的胆固醇，并储存于肝脏中以便排出。另一种是“坏胆固醇”，其作用正好相反，如果它在血液中增多，会将胆固醇沉积在动脉壁上。
第二步：白细胞与“坏胆固醇LDL”结合形成“泡沫细胞”。血液中“坏胆固醇”一旦过多就会渗入血管壁，诱发炎症，进而导致白细胞进入血管壁发炎处，与“坏胆固醇”结合形成“泡沫细胞”，这个过程会导致更多炎症，继而吸引更多的白细胞，加速泡沫细胞的聚集。在一些患者中，发炎血管壁处还会形成钙沉积。
第三步：斑块形成。“泡沫细胞”聚集再加上其他细胞，会在血管壁上形成斑块。斑块逐渐增大，导致血管变窄。这些斑块会导致血管壁变硬，失去弹性，导致血管硬化，血管扩张和收缩能力受阻，血流量随之降低，进而导致胸口疼痛、腿部疼痛和勃起功能障碍。
血管壁上的斑块分为两种：稳定斑块和不稳定斑块。稳定斑块是由白细胞和平滑肌细胞组成的较厚斑块。不稳定型斑块含有更多脂肪，相对较薄，更可能脱离血管壁，发生游走。
第四步：斑块破裂形成血栓。不稳定型斑块外层会逐渐增大，从血管壁破裂之后，便容易形成血栓。血栓过大会堵塞整个血管，导致人体组织缺氧而死亡。如果这种情况发生于冠状动脉内，就会导致心脏病发作，发生在大脑中，就会导致脑卒中。
由此可见，得了高血脂要及时降血脂、清胆固醇，从而预防血脂持续升高，杜绝并发症的发生。
2个食疗方降血脂，清胆固醇
1、荞麦桑叶饮品
原料：荞麦10克、桑叶8克、决明子10克、槐米8克、枸杞6克、菊花5克。
制法：先将荞麦和决明子洗净后浸泡半小时，然后把所有食材洗净后，放锅中加入适量的水，熬制半小时后取汤，代茶饮。想要口感更好的，可以加入适量的蜂蜜调口感。想要效果更明显的，可以直接服用荞麦桑叶复合菌发酵液，代替此方。相比熬煮造成的流失，经益生菌发酵这6种食物，提取出的药用成分含量比传统食物高出几十倍，从而达到更好的治疗效果。高血脂人群长期服用，不但可以降血脂，还能降血压和血糖，效果理想。
2、柠檬膏剂
原料：柠檬5-6个榨汁，洗后带皮打浆；大蒜一斤，去皮后整瓣下锅；姜一斤榨汁，苹果醋一斤；蜂蜜适量。
制法：这四样东西整理好后，放砂锅中熬制，如果过稠，可以再加半斤醋。开锅小火熬制30分钟，关火等凉到约三、四十度后再加蜂蜜。蜂蜜是调剂口味的，主要作用是中和柠檬的酸味，用量可以根据个人口味调制。当然，有糖尿病的朋友就要注意了，加蜂蜜需适量。胃酸分泌过多的人群也应注意柠檬酸可能给胃带来的负担，需在医生指导下服用。
温馨提示：熬制好的膏剂置放于冰箱中，每天清晨起床后，挖一汤匙兑温水服用，长期服用，效果显著。
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