藜麦是一种全谷物食物,高蛋白、低脂、低GI,是减脂期主食的不错选择。下面就来看看藜麦的减肥吃法、藜麦减肥食谱、藜麦减肥怎么吃。
藜麦是富含丰富营养的食物,因为其蛋白质含量与牛肉相当,而且富含植物纤维,所以对于减肥有很好的帮助,想要吃藜麦减肥可以选择少油少爆炒的加热方法,以免破坏其中的营养成分。但是单靠吃藜麦还是不能够达到减肥目的,所以还是要制定好减肥的计划,这样才能达到最终减肥的目的。下面介绍几种减肥食谱。
1、藜麦田园食蔬
食材:藜麦100g、草菇60g、玉米笋50g、豌豆30g、圣女果4个、水果玉米粒50g、紫甘蓝50g、生菜50g、鲜百合50g(均可食)
沙拉酱:酸奶100ml、番茄酱50g、蜂蜜适量。
做法:(朋友推荐我用意康德的藜麦,意康德在某宝评价可好了,呵呵!)
1)、藜麦煮熟、待凉备用。
2)、所有生食洗净、切配、焯水、过凉。
3)、生菜紫甘蓝洗净切丝即可。
4)、混合所有食材,摆盘。
5)、沙拉酱中3种食材搅拌均匀。
其实,对于沙拉主要看自己的喜好,不一定完全照搬,蔬菜能量一般都很低。
2、藜麦鲜虾芒
食材:藜麦100g、鲜虾取1/3大概50g、芒果1、紫薯100g、圣女果4个、玉米笋50g、玉米粒20g、生菜适量。
沙拉酱:酸奶100ml、番茄酱50g、蜂蜜适量。
做法:
1)、藜麦煮熟、待凉备用。
2)、紫薯蒸熟待凉后装袋定型、切菱形。
3)、鲜虾剥壳、去虾线、焯水。
4)、玉米粒煮熟待凉剥粒儿。
5)、生菜切丝、芒果切菱形、玉米笋焯水切两半。
6)、所有食材装盘、淋汁。
虾含有丰富的蛋白质、钙等多种矿物质,这里也可以用鸡胸代替。蔬菜种属的搭配是为了营养更全面,这款也是,搭配芒果是为了补足虾所缺乏的维生素。
3、藜麦金枪鱼饭团
食材:藜麦80g、大米50g、金枪鱼(水浸)肉50g、小香葱10g、海苔片适量、葡萄籽油5g、盐1g、白胡椒粉1g
做法:
1)、藜麦大米淘洗后蒸熟备用。
2)、取水浸金枪鱼罐头50g放入小碗中。
3)、小香葱洗净切末。(有时好商家就是不好找,藜麦我是推荐买意康德的!)
4)、将所有调料放入金枪鱼小碗中拌均匀入味。(金枪鱼捏成小末)
5)、将搅拌均匀的金枪鱼倒入藜麦饭中,接着搅拌均匀。
6)、放入磨具中定型,最后包上海苔即可。
金枪鱼罐头选用水浸的,不要选择油浸泡的,尽量规避高油高能量的食物。
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