亲爱的朋友们大家好!我是网络骄阳,今天带来的话题是美食,炸丸子!我们一起来看看是怎么做的吧!
食材准备:猪肉、鸡蛋、豆腐、盐、生抽、淀粉、生姜、葱。
制作流程:
1、把肉切碎并剁成肉末放入盘中;
2、将生姜和葱剁成碎末,打2个鸡蛋用筷子拌匀;
3、豆腐也要切成碎末,放豆腐是为了让丸子吃起来更加蓬松一点;
4、准备一个大碗依次放入葱姜末、豆腐末、蛋清、生抽、盐、淀粉、筷子用力搅拌几分钟,使其拌在一起;
5、下面开始捏丸子,取一小块肉,捏成像图中丸子的形状;
6、开火热油,依次放入丸子油炸;
7、炸至两面金黄色,用筷子不停翻动确保受热均匀,如果想吃的脆一点那就要多炸一会,口感更佳哦。
是不是觉得很简单呀,那就赶快行动起来,美味的炸丸子好吃极了!
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