如何品沉香的香味

沉香的香味，是一种若有似无的幽香，偶尔撩拨你一下，当你想要伸手抓住的时候却又逃走了。

想要品味沉香的香味，可以试试以下这几种方法：

生闻

生闻就是直接闻沉香的味道，无需借助其他工具。虽说生闻无需工具，但也是有讲究的，才能更好地闻到沉香的香味。

首先，手持沉香，放在距离鼻下0.5厘米处；用鼻子缓慢而深长的呼气（呼气时长约5秒），再深长缓慢的吸气（呼气时长约5秒）；如此反复数次，便可闻到沉香的香韵。

熏品

想要闻到沉香更具爆发力的香味，就要用其他辅助工具了。沉香的香味来自于其油脂含有丰富的芳香物质，不同的芳香物质有不同的发香点。因此，沉香也就有了不同香味的阶段性变化。

隔火熏香作为沉香品闻方法中最精准的一种，讲究香器、环境、香材、心境的精致考究，要求相对较高。隔火熏香一般直接使用香材，且不见明火。高品质沉香的香韵有着规律性的变化。煎香时，沉香的味道还分头香、中段、尾香等阶段，焦与不焦之间都有各自不同的香味。

科技的发展也让沉香的熏闻变得更加日常化。电子熏香是将香材直接放在电炉，通过电炉内堂温度调节，使香材散香的方法。只要将温度控制好，这种熏闻方式可以将沉香的香韵表现的淋漓尽致。

烧闻

沉香除了生闻或者上炉隔火熏香，还可以用燃烧的方式来品味沉香。由于直接燃烧，会使沉香的木质部分因为燃烧而产生很多的烟味、焦糊味，容易掩盖沉香本身的香味。很少人会直接点燃沉香香材，烧闻一般用于香篆或者沉香线香、盘香。

沉香闻香的方法各异，不同的香材、不同的环境、不同的心情，选择不同的品香之法。