茶乡的变化

作者: 独孤若曦 | 来源:发表于2018-07-24 00:26 被阅读5次

汉中绿茶是中国著名茶乡之一。

近几年来,随着脱贫致富的产业发展,茶乡的领导班子及茶叶龙头企业。抓住农作物经济发展趋势,把家乡的荒山废地,都发展成茶树种植基地。

政策越来越好,荒山野岭都被茶企业流转,开垦出来,全部种上茶树。既可以防止水土流失,又使荒山变良田。

勤劳的茶农,把一片片荒山打理的整齐有序,放眼望去一排排茶树,成了一道道靓丽的风景线。

图片来自西乡宣传,赵摄影师。

茶树成长速度适宜,很快就会有收获。经过茶农的精心呵护,一片片荒山变了模样。既保护了生态环境,又增加了经济收入。

茶农们开心又欢喜,用心的种植,精心的呵护。若遇到天气暖和,茶田阳光与土质优良,清明前半月,就可以开始采摘。采好的鲜叶,有专门的人来收取,不用担心自己回去加工。

十年前,自己采摘,茶叶还需茶农自己手工制作,待到逢集市,再拿去变卖,是何等的辛苦。

如今,只要采摘回来,就有人上门来收,或者自己拿去卖鲜叶子,免去了加工与成品变卖。省去了多个辛苦环节。

经过茶叶加工厂的精心加工、包装、外销,无意中茶叶成了茶乡的主要经济产业。

每一个制茶工序都不能马虎大意,都必须保证质量。收鲜叶,杀青,撵揉,烘干,选杂质,储存,这些重要的环节,一步都不能忽视。好茶,必要好的制作工序。

我是茶乡儿女,生在茶乡,长在茶乡。从小受到茶叶的熏陶,略懂皮毛。

图片来自友友所拍。

后来长大了,为了生存,离开了茶乡,来到茶乡以外的大千世界。繁华的都市,再也见不着葱翠墨绿的茶园,再也呼吸不到新鲜的鲜茶味。不论走多远,心中总有那一抹翠绿,在心间漂浮。

若曦所拍。妈妈亲手采摘。

随着网络的发达,有关汉中绿茶的讯息,越来越多,越来越广阔。汉中绿茶,不仅在中国畅销,也走出国门,走向世界。

中国的茶文化,博大精深,值得去学习和钻研。

每年的茶博会,都会有汉中绿茶的专柜。这一切的一切,随着时间的流逝,见证了茶乡的巨变。

图片来自友友所拍。汉中特炒。

中国汉中醉美茶乡欢迎您!欢迎您,来品茗茶。欢迎您,一起来见证茶乡的巨变。

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