无怪乎中国版《深夜食堂》豆瓣评分低，实在是里边的美食对国人来说太不接地气了。
三亚人也有自己的深夜食堂，三亚人的深夜食堂在大街小巷、人群喧杂、烟火气息浓郁处。
三亚的烧烤摊（提示：图片来源网络）
夜晚，三亚人纷纷出动，三五成群的人们身穿T恤衫、背心和短裤，脚穿拖拉板，骑着小电动，呼朋唤友吃宵夜。
三亚人的宵夜大致分为几大类，粥类、烧烤类、炒冰清补凉类、粉类、卤味类等。
鱼片粥
三亚近海，海鲜粥、鱼片粥、沙虫粥等粥类尤其受欢迎，新鲜的虾蟹，做粥不需太多配料，简单却足够美味！
烧烤
中国人的宵夜咋能少了烧烤，三亚人的烧烤是烧烤架上食物烤出的声音，和着海风、海上灯火和轻柔弹唱吃出不一样的味道。
海南粉
三亚人的宵夜，粉汤面类是必选的选项，海南粉、抱罗粉、陵水酸粉、港门粉、桂林米粉、伊面汤、炒河粉……三亚人的一天，早餐要吃粉，宵夜要吃粉，粉汤类主宰着三亚人的一天。
粉汤
炒冰是大多数女孩的至爱，三亚夏夜凉风习习，将白日炎热和浮躁安抚下来，女孩们穿着凉拖，晾着长发，小伙伴邀约三五成群结伴，将吃宵夜和纳凉同时进行。
炒冰
清补凉
清补凉，是宵夜场上的压轴大戏，一般清补凉的食材少则10多种，多则20多种，可加椰子水、椰奶冰沙、糖水等，吃起来才会发现它们是多么绝妙的搭配。
当然，三亚深夜食堂的菜谱不止以上几种，更多的美味需要走进这座城市，细细品味。
三亚夜景
宵夜吃饱喝足，去海边散步，一天的暑气不知不觉早已散了，这时伴一城灯火归家，枕海浪声入眠。
【本文由“万里层云账号”发布，2017年10月09日】
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