难忘的腊八粥

原创文|苏吉儿

(一)忙碌的早晨

“叮呤呤……”，一阵清脆的闹铃声，把我从睡梦里惊醒了，一睁眼发觉又到了早晨5：30，晚上睡的太晚，此时眯着眼睛的我仿佛意识仍然停留在梦境里，脑袋昏昏沉沉，赶紧起床，收拾收拾，做便捷早餐，喊儿子起床，送他上学，时间紧迫，让我养成了动作麻利的习惯，可儿子却和我相反，总是喊一遍又一遍，节奏如同电影里的慢动作，丝毫看不出心急，用句老话儿讲，他是“火上房不着忙”的习惯，这个习惯细细追究到底，似乎是从小我就催的太紧养成的，让他自己看不到危急感，总算在6：20出门了，一路向东，还好，今早快速行驶在高架路上，畅通无阻，不用担心堵车的问题，逐渐亮起来的天虽然灰蒙蒙，却也无雨，这样行驶在快速路上，视线、行车就会不受干扰，一路到底，高速前进，顺利到达目的地。

(二)儿子眼中的腊八粥
送走了上学的儿子，回到家里收拾好碗筷，坐下来时才发现，明天即将迎来腊八的日子。毫无疑问，传统的腊八粥是腊八节必备的饮食，这也是我的最爱。自己可以到市场上买各式豆类，如芸豆、菜豆、黄豆、绿豆、蚕豆、小红豆、大红豆等，再加上黑米、薏米、百荷、芡实、莲子、糯米(白色)、大黄米(粘)、花生大枣…可配置的种类太多了，随心所欲，想怎么配置都可以，杂七杂八地混到一起，说是腊八粥，最好八个品种，在腊八节吃上一口八个品种食材一起熬成的粥，那才是名符其实的腊八粥，于是，我真的就是准备自己喜欢吃的各类食材，想熬制一个自己喜欢、家人喜欢的特色腊八粥。
可儿子，不知道是什么原因，从小就不喜欢吃杂粮食品，无论怎么哄骗利诱，还是耐心讲道理，他就是不肯吃五颜六色的腊八粥或者杂粮粥，只是钟情于白色的大米饭，所以对于儿子眼中的腊八粥是最简单不过了——清一色的白米饭，而孩子爸爸也不是很喜欢吃这种食品，所以在我的家里，腊八节似乎只有我一个人情有独钟。这天，只是我一个人喜欢腊八粥的美味，而且钟爱的程度难以形容，这是一种情结和情怀，百吃不厌，每到一年一度的腊八节，我会专门特制一份自己喜欢的腊八特色粥，这是最幸福的时刻。

(三)我记忆中的腊八粥
我记忆中的腊八粥，非常特别，那是妈妈做的，金黄色的冒着热气，刚出锅的大黄米饭，老妈用小汤匙在猪油坛子里勺上一小勺，深深埋在黄米饭的中间，我马上端过来，自己用小勺小心翼翼地拨动着冒着香味儿的米饭，生怕弄露了，让融化了的一小点猪油淌出来，一大碗黄米饭，配上一小勺猪油，这就是我从小吃过的腊八粥，颜色金黄却很单一。
由于条件的限制，杂七杂八的配料都没有，偶而，妈妈也会放一些豆角豆，三三两两地镶嵌在大黄米饭里，象公主一样被黄米粒簇拥着，很香，香在口里，甜在心里，有时为了增加口感，老妈也会破例地给我加上一小勺白糖，那是我梦寐以求的格外待遇了。
老妈熬的腊八粥的具体细节，我从小便没有关注，但每到腊八节这天，天寒地冻的老土房子里，下午二点的晚饭，便是这简单却情意浓浓的大黄米饭端到了我们的眼前，吃上一碗，扛冻一天。腊八腊八冻死鸡鸭，可实实在在的大黄米饭，特别顶饿，可以给寒冷的天气里的我们，提供抵御风寒的能量，让我们不怕风霜不畏严寒，在三九四九的日子里，吃着难忘香甜的腊八粥，体会感受着老爸老妈的爱，再寒冷的天也不再严寒了。
老妈也会教我们唱歌谣：
“小孩小孩你别馋，
过了腊八就是年。
腊八粥喝几天，
哩哩啦啦二十三。
二十三糖瓜粘。
二十四扫房子。
二十五做豆腐。
二十六煮煮肉，
二十七杀年鸡，
二十八把面发，
二十九蒸馒头，
三十晚上玩一宿，
大年初一扭一扭。”
儿时的记忆总是沉浮在脑海里，让我无时无刻不想念妈妈做的腊八粥，还有扫房子，用报纸抹上浆糊糊墙……思绪仿佛已经飞回到了老家，回到了从前。