厨艺大比拼

沙先生与我儿子都喜欢烹制食物，而且儿子是大厨级别，沙先生是无师自通，食物拿到他手里，做出来的肯定是品相和味道俱佳。自从儿子带着女朋友来度假后，他们俩个就开始了厨艺大比拼。看着每天中西餐轮换着吃，而且都拿出了看家本领，孩子与儿子的女朋友，她们可是心里乐开了花。

沙先生做意大利面有五，六种做法，刚巧孩子们都喜欢吃意大利面，沙先生只用了最简单的一种做法，就征服了孩子们的胃。儿子做了一个烤五花肉，因为是儿子自己特制的调料，味道微辣入口满口飘香，意大利面与五花肉搭配着吃，人人欢喜。

第二天儿子在车库前支起了烧烤炉，这是儿子自己带过来的中国烧烤炉，我们过去因为喜欢烤鸡翅和烤鱼，买了不少木炭存放在车库里，因为不喜欢煤气烧烤，我们买的烧烤炉是使用木炭的，此时儿子正好用木炭来烧烤。烧烤的调料是儿子这个大厨自己调配的，果然与我们过去烧烤的味道不同，还是儿子做的好吃。

这是我们的烧烤炉，因为是圆形面积大，烤鸡翅烤鱼烤土豆和玉米，一次可以放很多，沙先生烧烤很简单，他只用胡椒粉和盐，土豆会用锡纸包好，然后用牙签在上面扎出一些小洞，这样烤出来的土豆熟的快，并且不会产生水分。我很喜欢烤好了的土豆，拨开锡纸后那热乎乎的土豆飘出了味道，那是食物特有的温馨与芳香。趁着儿子调配调料的时候，我让儿子多做了一些，留着以后我和孩子想吃烧烤的时候用上，不过放了很少的辣，孩子和我以及沙先生都不喜欢吃辣的。

吃饭还是喜欢小时候的味道，儿子说他喜欢我做的炖菜，想吃酱炖芸土排，于是我也拿出了我的看家本领，做了一道豆瓣酱炖芸豆土豆和排骨，由于排骨煮的时间比较长，肉几乎脱离了骨头，再加上我们这的特产黄芸豆，以及新鲜土豆，让我把这炖菜做到了如火纯青的地步，儿子的女朋友不是东北人，她也给予这道菜高度评价，并且一点也没有少吃。

昨天三纹鱼特价，就买了两块三文鱼，沙先生与儿子又比试了一场，儿子是用烧烤炉烤的，沙先生是使用了家里的烤箱。做法没有什么区别，区别在于调料上，儿子是用了自己做的粉状调料，烤出来的三文鱼上撒上的调料，看上去像是电影里韩式烤鱼，略带红色的烤鱼看起来让人想吃。

沙先生是用小锅做了奶黄色粥状调料，他用勺子浇到烤好了的三文鱼的上面，粉红色的三纹鱼加上奶黄色的汁，抢眼的颜色但看起来很柔和，这也是让人欲欲跃试。于是配合默契的每个人，都各夹一块到了自己的盘子里，很快吃完谁都没有说话，意犹未尽的模样，就知道评不出来高低，如果非要说谁做的好，我喜欢沙先生做的，因为我牙口最近不好，吃沙先生做的鱼，柔软味道带有奶香，而那两个女孩喜欢儿子做的，因为辣中带有鱼香。来日方长让他们继续做，我们几个坐收渔翁之利。不用做饭还有好吃的美食何乐而不为呢？