岳父拿着老虎钳，我拿着菜刀。岳父用钳子把老鳖的头用力拽出来，我用刀隔断它的头。砍头的一刹那，老鳖浑身突然瘫软了下来。自己的心里突然涌出了一种不舒服的感觉，觉得有些残忍了。
继而用锋利的小刀沿着裙边隔开，打开老鳖的盖子，看到了它的五脏六腑，看到有大约几十个、大小不一的老鳖蛋像一串串葡萄一样带着血丝，有的硬一些，有的软软的，有的带着白色的膜，有的则是像鸡蛋黄一样的样子。阿弥陀佛，罪过罪过。杀死这一只，也就意味着杀死了几十只，我心灵上受到了极大的触动，下决心，以后再也不杀老鳖了。
岳父劝我反问说，那鱼肚子里的鱼籽不是更多吗？
哦，是的，岳父大人说得对，但感觉鱼和老鳖还是不太一样。鱼毕竟和人更远了一层嘛。听说，吃老鳖有催乳的功效，想到这里心里的不安稍微舒服了一点。
按照度娘的提示，一步步把老鳖汤做好，端上桌子的时候，品了一下汤的味道，也并不见佳，有些腥味，但鲤鱼和鲫鱼的土腥味是没有的。可能是因为老鳖吃肉的缘故的。再见了，老鳖。
第二天去钓鱼的时候，我问岳父，上面黑乎乎的鱼是什么鱼啊，一群群张着大嘴游来游去的？岳父说，这是鲢鳙啊。什么是鲢鳙呢？查查度娘，因为鲢鳙的头特别大，鲢鳙也叫胖头鱼，做鱼头汤的那些饭店里都是用的鲢鳙的头。
鲢鳙又分两种，一种叫白鲢，一种叫花鲢。白鲢浑身白色，刺儿超多，难以做菜；花鲢身体基本呈黑灰色，黑灰相间，所以称为花鲢。这两种鱼专门吃浮游的藻类，可以防止鱼塘中富营养化，防止水变绿发臭，所以一般的池塘禁止钓鲢鳙。说到鲢鳙有意思的是，还在美国大行其道，光宗耀祖呢。
原来，有生物学家发现了鲢鳙净化水质的作用后，就把鲢鳙引进到了美国。可鲢鳙有一种特性，就是喜欢跳跃。有一只跳跃能力超强的鲢鳙就这样逃出了实验湖泊的网墙。在我们国家因为大家吃鲢鳙，所以没有机会长大，可是跑到了美国之后，没有天敌，又加上当地人因为鲢鳙特殊的腥味不吃它们，于是鲢鳙开始疯狂生长和繁殖。如果大家曾经杀过鱼，打开鱼肚子的时候，就明白了鱼类惊人的繁殖力。一条鱼肚子里密密麻麻全是鱼籽，如果全部顺利成长，那绝对是一场生物入侵。善于跳跃的鲢鳙们长到了几十斤，上百斤，再加上善于跳跃，当有人开船经过时，突然跳起来落在甲板上的有很多，但跳起来摆动尾巴把人打晕的也不少。随着鲢鳙的疯狂繁殖，很多水域都充满了鲢鳙。
再不控制，就入侵五大湖区了，美国人投入了海量的资金，甚至搬出了雀鳝这样的凶猛古老鱼类，却仍然无法解决问题。国人听说之后，哈哈一笑，这不简单，让我们去，一定会鲢鳙吃回到童年时代，绝对不给他机会长大到成年。
鲤鱼不一定好钓，鲫鱼太小，鲢鳙一群一群却不让钓鱼，还收钓鱼的费用，有点亏啊。我就想钓鲢鳙回来炖汤喝。这时候，有涉及到了一门钓鱼的技术：钓底与钓浮。
什么是钓底呢？就是饵料随着鱼钩一起落在湖底，要接触到地面。那钓浮是什么呢？
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