鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料，经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成，各项指标均达到国家规定的标准。
晒鱼干，就是为了保存。但营养价值会保留一部分，也会损失一部分。在晾晒过程中，会有一些细菌侵入，建议在制作过程中，要高温消毒。凉拌的话，要开水浸泡后食用。鱼干，就是肉或鱼经过调味和干燥制成的产品。随着水分含量的降低，其中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45%以上。所以，它们是补充蛋白质的好食物。在正餐缺乏蛋白质食品时，或是用面包、凉皮、方便面之类充饥时，加点鱼干做零食，可以有效地补充营养。出门旅游的时候适当吃一些，也有利于维持体能。不过，如果以为吃鱼干越多越好，那可就想错了。不利减肥。鱼干是一种热能较高的食品，多吃它与多吃肉没有区别。如今的鱼干脂肪都不少，多吃对减肥不利，还会增加饱和脂肪酸的摄入量。
阿丽在厨房发现了一桶小鱼，心想应该是她丈夫阿伟买来炸鱼干的，那是他的最爱。 阿丽忙了一下午将鱼干做好，晚上阿伟食欲...
一条 心高气傲的鱼 羡慕小鸟飞翔 风暴把它卷出浅浅的池塘 粗心的泥瓦匠 将它抹在了墙上 对它完全不欣赏 可怜的小模...
周日方小姐去父母家，看到王阿姨了。王阿姨说：“我晒的鱼干臭了，你晒的肯定也臭了。“方小姐觉得奇怪：”你这鱼干那么早...
我叫小鱼干，天知道我那个小主是怎么想的。 小鱼干，小鱼干，过来吃小鱼干咯，新鲜的哟。 喵，我是只有尊严的猫，要不是...
系列回顾： 小鱼干| 拐角那家花店的故事（一） 小鱼干| 拐角那家花店的故事（二） 小鱼干| 拐角那家花店的故事（...
【给我一个目标，还你一片寂静】 百里守约：@SSR级-鱼干 化妆：@SSR级-鱼干 排版：@SSR级-鱼干 PHX...
“不要走， 我偷小鱼干养你 好不好~” “不好” “那就两块小鱼干~” “你以为是两块小鱼干的问题嘛？！” “那是...
给点 小鱼干
鱿鱼干是靠海地区喜欢的海货，一般用来煨煲煮汤，比如萝卜鱿鱼干汤，芥菜鱿鱼煲。做咸饭。 材料：排骨、鱿鱼干、肉丸、大...
今日份汤：猴头菇山药鲍鱼汤 食材：山药、猴头菇、香菇、桂圆、鲍鱼干。 今日加入鲍鱼干，该汤关键就是鲍鱼干的泡发。早...
本文标题：鱼干
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