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克里斯丁·汉娜在《夜莺》一书中说，“爱是基石，爱是穹顶，爱是飘扬在其间的空气。”我说，爱是一碗红烧肉，爷爷的红烧肉。
翻开眼前这一本菜谱，里面记录红烧肉的这一页涂改最多，写得最多，页数也最多。因为我极爱这一道菜，爷爷花了很多心思。看到这里瞬间红了眼，心里甚是想念，想念爷爷，也想念那碗红烧肉。
这本菜谱的由来是我和一个小朋友因为吃红烧肉引发“血战”后，爷爷一次次尝试，一点点记下来的。也就是从那个时候开始，他就有了记菜谱的习惯。
现在仿佛还可以看到，他戴着老花镜在四方桌上认真的写菜谱的样子。那个时候，我们家经常有这样一个画面，我写作业爷爷整理菜谱。
以前我会调侃他说，为什么要花这个功夫去记这个？还不如我们多下两盘棋呢。他会摸摸我的头笑着和我说：“留着传古怎么样，你都说了我做菜好吃。”
也许那个时候，他就想把菜谱留给我吧！每一页菜谱，一字字写进我的心里，像春日里的阳光包裹着我，乃至往后余生想起来都觉得温暖幸福。
记忆中爷爷做得红烧肉芳香四溢、色泽红亮、肉质酥烂，总是能令我食欲大开。
以前他总是微笑着看我吃，不停的给我加菜，我低着头埋头吃。除非我给他夹红烧肉，不然他从不会主动去夹。有的时候我给他夹，他会用手把碗遮住说他不喜欢吃，总想给我留着，让我多吃。
每次我和他说，他做得红烧肉是最好吃的，学校食堂师傅做得都比不过的时候，他会得意的和我说，“那是必须比不了的，以后只要你想吃红烧肉就跟爷爷说。”
“爷爷，我想吃红烧肉了”
爷爷会和我说：“好，丫头，等着啊，爷爷给你做。”
“好，爷爷最好了”
这是世界上最美得对话，最幸福的语言。现在的我每每回想起来，都会羡慕那个时候的我，有红烧肉吃，有爷爷应。
记忆最深的一次是我上大学那会儿，一天特别的想吃红烧肉。
我打了电话给爷爷说：“爷爷我想你了特别特别的想你。”
电话里爷爷的一阵笑骂声传来：“你个鬼丫头，你怕是想红烧肉了哈哈。”
我乐呵的说：“真的想你了，你做的红烧肉是最好吃的，我也想了。等放假回来，我一定要吃个够。”
他说：“好。”
第三天，我接到了爷爷的电话，他让我去学校门口接他。当时我是一路狂奔到校门口的，看到他和爸爸提着保温壶等我，我高兴得向他们跑过去，搀起爷爷和爸爸的胳膊朝学校食堂走去。
刚坐下来，爷爷就打开保温壶，我看到了我想念很久的红烧肉。他笑着和我说：“你想吃，爷爷都给你做，看看是不是还是那个味。”
他还是和以前一样笑着看着我吃，一边给我不停的加菜，一边和我说话。
一会儿说我瘦了，一会儿问我适不适应，一会儿问我学校有没有红烧肉吃，一会儿说他年纪大了，菜谱是给我的，以后红烧肉让我自己做…
当时只顾着吃，听他念叨，却从来没有想过这些嘱咐的背后。但凡我细心一点，仔细一点，也许我就会发现这个时候的爷爷生病了，很重的病。
这是我最后一次吃爷爷做的红烧肉，往后余生只能一次次回味它了。
爷爷病逝后，他把菜谱留给了我，里面除了红烧肉，只要是我喜欢的菜，都会被他一字字记在里面，无论菜怎么变最底下永远写着我偏好。现在没有爷爷的红烧肉吃，只要看着这一本菜谱我也会觉得满足。
后来我才知道，我的爷爷一开始不会做菜，连饭都煮不好。就因为我喜欢吃，他就努力练了一手好厨艺，让我一直念念不忘。
他爱我，如同一条小溪，涓涓流入我的心田。他把所有的爱都蕴藏在他写的菜谱里，做在每一顿饭菜里。只要我想吃，他就会立马给我做即使他也不会，即使他还拖着病体。
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