亲爱的思莹、思澄:
昨天,思澄说想吃鱼了,想吃红烧鱼。
爸爸昨天在超市买了黄花鱼,今天晚上看了烹饪的短视频,然后照着葫芦画瓢开始做鱼,这是爸爸第一次做鱼,以前都是妈妈做。拿出鱼发现这条鱼既没有刮鱼鳞也没有处理内脏,看来在买鱼方面也完全没有经验。然后在妈妈指导下做了鱼的处理,然后按照短视频做红烧鱼。过程中发现刀工也是硬伤,鱼刚下锅就散了。
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最后做出来,虽然外观看不出是鱼了,但是味道还是很不错的。全家人吃完都感觉不错,思澄也说很好吃,挺满意,虽然爸爸是边学边做!
爸爸也为自己的勇于尝试点赞!
爱你们的爸爸
20222年12月7日晚上于家中
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