西葫芦酿肉，好吃，有营养

西葫芦和肉这样做更美味。

西葫芦酿肉

西葫芦酿肉的做法 :

食材 :

西葫芦一个，猪肉一小块，鸡蛋一个，生姜一小块

做法 :

1、猪肉剁成肉泥，加入姜末、鸡蛋清、味精、生抽和盐搅拌均匀。

2、西葫芦切成片，放入开水中焯一下使其变软。将肉泥，包入西葫芦中，摆盘。然后中间放入鸡蛋黄。

3、将盘子放入蒸锅中蒸20分钟。

西葫芦酿肉，好看，美味又营养，大人孩子都爱吃。