吃肉夹馍,我则一是喜欢喝羊汤,二是喜欢饮白茶。
肉夹馍者,肉为猪肉也。这猪肉确实要肥瘦相间,更肥一些才好吃的。
师傅切好了这卤肉,塞进馍里面,再交上几勺辣椒油,这个肉夹馍就是做好了。
但这肉夹馍确实很油腻的,你如果多加了一个鸡蛋,这肉夹馍确实要难也下咽了。
这时候,如果有一口羊汤佐之,这稍咸的羊汤,把喉咙里的蛋白质与面粉都冲下去,便是有一股非常满足的感觉冲上来的。
没有羊汤,这白茶便也是可以替代的好东西。
白茶温和无味,恰是这肉夹馍的美妙滋味,不会被别的食材所破坏,可以长留唇间。
我的喜欢吃肉夹馍,便是从高中开始的。
那时候我们学校的门口,便是有一个大叔,制作了很精巧的车子,在门口推卖肉夹馍。
这大叔四十来岁,温锅里飘着鸡蛋、香肠,下面沉着的,便是猪肉了。
每一个早自习完,这排队的买肉夹馍的学生,便很多了,大家熙熙攘攘,拥拥挤挤的。
“这个姑娘不爱说话,该轮到她了”
这个大叔是对一个长得漂亮的女生说道。
肉夹馍的生意挺好,过了几天,便另有一个年轻的小伙子也在门口摆了摊子,卖肉夹馍,这便是抢了这个大叔的生意了。
我是没有亲见的,但是听同学眉飞色舞地说,是这个小伙子被大叔叫得人一顿狠揍,从此这小伙子的摊位再不出现了。
而那个买肉夹馍,长得漂亮的女生,过了几天,便是几个校外的人,进了学校,对他的男朋友一顿狠揍,那被揍的小伙滴着鼻血从我们身边走过。
可见好吃的东西,与美丽的女人,都是大家垂涎欲滴的。
食色性也。
是
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