晚饭是我老公做的。炒了一个白菜粉条，吃起来酸酸的，可是好像缺点什么？再仔细尝尝，哦，原来是缺盐。让他也尝了一下，他说，嗯，确实忘掉放盐了。然后我们又往菜上洒了些盐，味道立马就不一样了。
有一句话说，一万块的宴席，也离不开一块钱的盐。说明盐的重要性。
它不仅能够刺激我们的味觉，增加食欲，而且有助于食物的消化。
酸甜苦辣咸，盐就属于五味中的咸味了。
中医一般认为，食盐性寒，有清热解毒、杀虫消炎等作用。而且咸味入肾，能够滋肾通便，还能维持体内正常代谢。
一般情况下，适量的摄入盐分，能防止体内微量元素缺乏，也能软化体内酸性肿块。
但是不管什么东西，都要有个量，过量就不好了。食盐也是一样。如果过量使用，不加以控制的话，就会引发高血压、心脑血管、肾病等相关疾病。
记得我们以前有一个老乡，她又高又瘦，有一次去体检，居然患上了高血压。她就一直不明白，因为她觉得高血压一般都是肥胖的人得的多一点。大夫说，你肯定口味重，吃盐重呀。经过大夫的讲解，她才明白过来，原来吃盐重也会诱发高血压。后来在大夫的调理下，口味慢慢变淡，加上定时服药，血压也就慢慢恢复正常。但是她还是不敢掉以轻心，平常吃饭还是以清淡饮食为主，在盐的用量上更是十分注意。
还有句话说：朝朝盐水暮暮蜜。是说早上喝点淡淡的盐开水，晚上喝点蜂蜜水，对身体有好处。我虽然没有做到坚持每天喝，但是只要一想起来，早上就会喝一点淡盐水，反正只要不过量，想必是有益无害的吧！
无论喜欢哪种口味，都要做到适度即可，尤其对于嗜咸的人来说，更要注意一点，以避免过量食用而伤身。
网友评论