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记忆中的红豆沙

记忆中的红豆沙

作者: 1992年的爱情 | 来源:发表于2022-06-09 19:47 被阅读0次

端午节前夕,爱人从超市买来红豆,以备蒸米糕时放。我提前把买来的红豆全泡上了,蒸米糕的时候只用了三分之一,我就把多余的红豆用电压力锅煮了出来,做成豆沙。

每次去超市看到红豆我都会买一些回来,看到红豆,就想起妈妈。想起以前妈妈在的时候,每隔一段时间,妈妈就会泡上红豆,然后发面,给我们蒸豆沙包。

那时候,我们是和父母住在一起的,我家儿子在上小学,我也三十多岁了,因为我是妈妈最小的女儿,又住在一起,妈妈对我更是宠爱多一些。妈妈特别喜欢给我做各种吃食。什么米糕啊,烙糖饼啊,麻辣烫啊,总是变着花样地做给我。

每当妈妈包了豆沙包,我吃的时候总是把豆沙掏的吃了,把包子皮剩下。妈妈看到眼里,在以后再蒸豆沙包,妈妈会把煮好的豆沙专门盛出来一碗给我。

想起人们常说得,不管多大,在父母眼里永远都是孩子。虽说我已结婚,可在妈妈跟前,妈妈对我的爱超过了对我儿子的爱。就连父亲都看不下去了,责怪妈妈太惯我。妈妈总是对父亲说:“又不是从前,可怜的很,家里什么吃的都没有,现在有了想吃就做给吃。”

妈妈离开我们以后,我都不会包豆包,而是在想吃豆沙时,买来红豆煮了做成豆沙。

如今,每当吃豆沙时就想起妈妈,红豆沙是妈妈对我的疼爱。我想吃的时候,就会告诉爱人,他会买红豆回来给我,红豆沙是妈妈的味道。

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