记忆中的红高粱

小时候，吃着高梁面和一些杂粮面长大的我们，对庄稼一直是情有独钟的。

那红红的高梁面做成的锅巴，不仅香甜可口，而且还软脆兼应。在锅巴上放点奶奶自制的辣椒酱或是咸酱豆，吃起来越吃越起劲，大人们常说:“锅巴蘸辣椒，越吃越上膘。”在那个只能保持温饱的年代里，乡村长大的我们，一个个瘦的都像“猴子”，一个村子里，几乎没有几个上膘肥体壮的。

其实高梁的用处不仅仅体现在吃上，而是主要体现在高梁秸杆的用处上。

在我刚刚记事的时候，生活在穷乡僻壤的乡村的我们，由于家乡非常的贫穷落后，处于社会最底层的广大乡亲，想得到一件像样可手的家什或用具却是十分困难的。

于是，乡亲们就开始在作物的秸秆上动脑筋。因为作物的秸秆不用花钱，资源丰厚而且操作方便，高粱秸杆的需求量是非常大的。在家乡的庄稼地里，到处种植的都是红高粱。

高梁的秸秆，它是盖房子的好材料。父亲用高梁秸杆编织成一个又一个又宽又大的房箔子，不仅可以做房使用，还可以做成秸杆墙的。记忆中不管是土坯泥草房还是砖瓦房，房子上都得先用秸杆扎成把子或织成房箔子铺上一层。好多人家连土的隔墙也盖不起，就用一个一个秸杆编织成的房箔子做成隔间的秸杆墙。那用秸杆编织的房箔子和秸杆墙，不仅便与打扫灰尘，而且还是即实用又健康环保的。

在乡村土坯泥草房里长大的我们，每一户人家都离不开高粱秸杆制品的。从扫地用的扫帚到厨房案板上用的清扫面粉的小扫把，都是用高梁穗子扎成的。

那母亲用高梁杆缝制成的一个个大大小小的圆形的高梁杆制品，有的盖在水缸上，当作水缸盖。有的放在锅口上，就成了锅盖。有的房在锅内，就成了锅篦子。至于盛馍用的馍兆头和清理粮食用的簸箕，已经不记得母亲是用什么方法缝制而成的了。

秸杆破成篾子可以编席、打篓子、掐折子、编席夹子。席子用来铺床，篓子用来盛东西，折子用来圈粮食。

记得村子上，有一户结婚的人家。当新娘子刚从自行车的后坐上下来时，由于不能脚踩着地进入房间，一些人就把一张张的席子铺在地上，新娘子每走过一张席子，后面的人赶紧把席子收起，掠过新娘子的头顶之后，继续朝前铺。虽然那时，乡村的计划生育抓的正紧的时候，那撒喜粮的妇女，一面撒一面喊着:“撒把麦，领(生)一百，撒把豆，领(生)不够”的笑话段子。

后来，随着改革开放的不断深入，乡村也发生了翻天覆地的变化，一些红高梁，也逐渐的消失在田野之中了。

如今，几十年过去了。记忆中的红高粱，也随着我童年的远逝，已经消失不在了。我依然怀念那香甜的高梁面锅巴的味道，依然还怀念那一些高梁秸杆制成的家什用品。