西瓜本身没有错,关键是吃的太多了。
100克的甜西瓜瓤含糖通常只有8%,不太甜的西瓜含糖量还要低些。
关键问题是,没有谁会只满足吃这2两西瓜瓤(大概就是很薄的1片)的。它味道清香甜美,也不需要长时间咀嚼,很容易一口气吃上好几片。所以......糖分总量就会十分可观。
西瓜中,果糖比例占了一半。果糖虽然生血糖很慢,但并不会带来明显饱腹感。促进脂肪合成比葡萄糖还厉害,并降低胰岛素敏感性。
多吃会促使肥胖、高血脂、高尿酸和胰岛素抵抗的发生。
可乐之类就用高果糖浆作为甜味剂,这是它们促进增肥的重要原因之一。
膳食中也会有其他果糖来源,所以每天吃西瓜肉的量,最好控制在一斤以内。
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