是否想过,是什么塑造了现在的你呢？是家庭环境、学习经历、工作经验，还是什么其他？今天说一个，家庭环境中的一方面，家的生活环境。
我妈妈是个勤劳的女人，家里家外收拾得妥妥当当，干净清爽，她做事情很有条理，可以同时做好好几件事情的样子，我学不会，就像做饭，我不太会时间安排，我只能熬好粥再准备食材再炒菜再做其他，总是担心一眼看不上就会做坏了一样，而妈妈可以同时完成，大概是自信和能力兼有吧，也许以后经过几年独立的家庭生活，我也会被生活锻炼成那样，现在只有崇拜。妈妈收拾家里的水平我也大概永远不及，回到家里，不用换睡衣都已经觉得放松了，是那个环境自然给人的感受。爸爸在80年代复员回到家乡，带回了很多花草，直到现在，家里有很多年岁比我还大的花草。家里的绿色花草，偶尔绽放的各色花朵，为家的环境增添很多色彩和乐趣，享受足不出户的美景。
令箭荷花，仙人掌科，因其茎扁平呈披针形，形似令箭，话是荷花，故名令箭荷花（详情请主动问度娘）。令箭花开繁盛，颜色亮到你觉得是假花，看到花粉，摸到花瓣，才会相信这是真花。以前家里有一大盆仙人球，记得小时候过年的那几天，仙人球会开花，粉色、红色，入夜前开始绽放，让我觉得仙人掌科才是真正的实力派，低调有内涵，平时丑丑的从来不吸引眼球，浇水都不一定会记得它，积蓄着力量到某一刻给人惊喜，就如好雨知时节，好花也知时节，恰到好处的增光添彩。
果树盆栽，是前几年爸爸嫁接了一棵石榴树我才第一次见到。家里原来有一棵白石榴，是在院子里的一棵大果树，无奈年份越久枝繁叶茂，越发挡光，就想处理一下。爷爷家里的是红石榴，爸爸用白石榴做砧木嫁接了几枝红石榴，做成了一棵不大不小的盆栽，去年已经开始结了不少红石榴的果子，味道也不错。石榴是个好东西，古人称石榴“千房同膜，千子如一”，石榴多籽取其音译寓意多子多福，是吉祥的象征，而今，石榴的营养价值也越来越受关注，不管是食品还是化妆品，都能经常看到，多吃点新鲜水果好处多多，值得推荐。
我一直喜欢绿植，是否开花不要紧，每天浇一点水，偶尔换不换土都不要紧，办公室的绿萝已经从短短的两根长成了修长的几株，每天看几眼，都觉得心情会变好。前几天看到朋友在微博上说，傻姑娘不吃饭也要买花，附了一张满天星的图片。其实我想，这样的姑娘是聪明通透的，花是美丽的，女人向来爱美，本性使然不是吗？环境这种东西，潜移默化的改变着人，俗话说玉养人人养玉，花好像也是这样，养花不是和养动物那样的沟通，只是单方面的你每天看着它，却有相互的影响。兜兜转转很多年，家里很多地方都变了样子，或者是重新装修，或者是新添或者拆除，只有小院依然保持着很多年以来的样子，很稳定的在家里的一亩三分地上呆着。一年四季皆是景，希望以后的院子依然生机盎然。花，是美景；菜园，其实也可成景。“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连”，在二十四节气歌谣里前面说到的这两句，包含了很多与农耕和播种有关日子。从春天开始，哪个节气翻地、施肥，哪个节气播种，都有讲究。家里的小院子也伴随着时间，从春天到秋天，贡献着不同的蔬菜。土地是最诚实的，你给予它多少关怀、劳动和营养，它就会回报给你多少成果。从小到大二十几年，我依然吃不够的长豆角和丝瓜，做了汤菜出锅前从院子里拔几棵香菜或者小葱切成沫，菜色和香气立马提升好几档。直到现在，我都更喜欢家里的青菜，因为绝对没有农残，吃的放心，吃的安心。或许最近几年，我都更喜欢自己做饭，喜欢用简单的几样调味品和蔬菜做一顿饭，也和品尝了多年的绿色有机蔬菜有关。心理洁癖这种东西，有时候来的很奇怪。
民以食为天。时至今日，我最佩服的是我妈做早餐这件事情，我知道我以后肯定做不到像她那样，可以早起熬粥、炒菜、准备很正式的一餐，让老爸和姐姐可以舒舒服服的吃完去上班，在她眼里，吃的舒服是一件很重要的事情。我现在的早餐，只是餐厅一块钱的鸡蛋饼或者炒饭，如果能吃到煎蛋就觉得很幸福了，我时常想，如果以后成家了，我会不会也愿意早起为家人准备早餐？有待时间的检验。
长在湖滨河畔，吃鱼是我的饮食习惯中很重要的一部分，喜欢的太多了，奶汤鲫鱼、炒鱼、干烧无头鱼、小鱼汤、煎带鱼.....活蹦乱跳的鲫鱼清水养几日，处理干净后打花刀，少油双面微煎，加水，加葱姜，大火烧开，鱼汤会慢慢变成奶白色，出锅前加一点盐调味，不需要其他调味，趁热喝汤，然后吃鱼，冬天的时候来一碗冒着热气的鱼汤，特别满足。
奶汤鲫鱼：
寿司：
煎带鱼：
醋柒小鱼：
对食物的态度有时代表了一个家的特点。家人有几个固定的拿手菜，对于不常回家的我来说，随意挑选一个就能满足在家的全部时间，给爱的人做他喜欢吃的菜，应该是很幸福的事情，喜欢那种一家人在热气升腾的餐桌前就坐、吃饭、聊天的氛围。以前喜欢大鱼大肉，喜欢重口，最近几年，开始变成更喜欢吃草的小马，身体也在慢慢变化。
走过一些地方，吃过一些小吃，有些菜很喜欢，会想怎么做一次试试，有时候会成功，有一些却只能是记忆里的味道了。第一次吃岐山臊子面和汉中凉皮是大二去汉中支教的时候吃的，直到现在依然惦记着那种味道，想着去西安的时候一定会再去吃正宗的口味。食物相伴每天，食物带给人的回忆也总是那么多，会记得家的味道，记得约会的味道，记得漂泊的味道.....食物拉近人与人的关系，食物尽情的展现生活气息，感恩食物伴随生活，愿你我永远能感受食物和家庭热气腾腾的温暖关系。
网友评论