文/快乐心
好久之前,同事给我吃过两个小小的青团。那是一层透明的薄膜,包裹着一团绿色透亮黏黏的软物。入口清凉爽滑,留有丝丝回甘。我记住了它的名字——青团。
青团的主要食材就是艾草。农村有句谚语:"三月草四月蒿,五月砍了当柴烧"。说明只有三月的艾草才适合采摘,过了清明,它就长成高高的艾蒿了!
我有一个朋友,得知我想吃青团,刚好他们的城市正好有青团专卖店。他一直想寄给我青团。无奈武汉因爆发新冠状病毒,自1.23号封城,一直到4.8号才解封。湖北境内的普通快递一直不能正常运行。
就在4.8号解封那一天,他跑专卖店特意咨询,实地考察。当时发给我图片,说只能现买现吃,不能快递。如果快递,这几天温度很高,有可能在路上就会粘黏一起,成了面坨坨。
我立马回信息说心意已经收到了!买两盒自家尝尝就好,你们吃了,把感觉说给我听听,我就能感受到了。他说他也从未吃过专卖店现做的,而且还是蛋黄陷、豆沙馅。

4.9号,他早上晒出他家早餐。吃的蛋黄馅青团。看着那个绿得发亮,中间金黄的小饼,馋虫开始不停蠕动。然后,他绘声绘色地讲述家里人分别吃了几个 。还分享可爱的一家人关于"给朋友寄青团"一事,幽默风趣地互相调侃。看着他发的文字,我偷偷发笑。幸福就在开开心心地共享美味中,把点滴都融进纪念的时光。

他竟然还义正言辞地说:"虽然你没有吃到,听听我们吃的感觉,也不错"。
"如同我吃到一样,很开心。也感受到你们一家人如此和谐美好!"
傍晚,还没有下班时,有京东快递员给我打电话,说我的生鲜到了,麻烦过来取。我当时蒙了!问快递哥有没有搞错。快递哥说没错。我打电话给先回家的老公去取。然后,给妹妹打电话,以求确认。原以为是妹妹在荷马生鲜给我下单的。排除了妹妹,我在路上绞尽脑汁苦想。难道朋友的青团。老公卖关子没说,直到我到家,终于谜底解开

原来朋友是起先故意戏弄我一番,接着勾起我的馋虫吊着胃口,在一种失意中,突然经受一种意外惊喜的感动。
佩服京东快递的神速,为他们点赞。京东快递,是这次武汉疫情中,对武汉居民生活物质的供应链做出了巨大贡献。
昨天他发早餐图片,今早我发早餐图片。我们在不同的城市,隔着那么远,却能一天之隔,共享同样一味美食。

感动朋友的这份真情厚意!也许再多的感激之语都无法表达内心的欢愉。我享受此刻的时光静美!被朋友记挂真好!
任何一段纯美真挚的友情,都是生命中的知遇。因为一份懂,无需言语,不管见或不见,它始终就在那里不离不弃。
据我所知,本地农家青团做法:
1.新鲜摘取的干艾草冲洗干净,放入沸水中煮10分钟。过滤取汁。
2.糯米粉、大米粉、糖、猪油、艾草汁混合,揉成团,上锅蒸30分钟。
3.取出揉成长条,分剂子,按成饼,包入肉松和蛋黄,或是豆沙,捏成团。

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