#关于《有味》#
《有味》封面整本书由很多个故事组成的,核心是讲述一些生活日常小产品的制作,包括糍粑、鸡毛掸子之类的,一应俱全。
印象最深的故事有好几个,一个就是糍粑。
记忆里从小就很喜欢吃糍粑,它有很多种吃法。可以烤着吃,把它烤熟之后软软糯糯的香味让人回味无穷,也可以冲甜酒鸡蛋吃,把糍粑切成一块块混着甜酒鸡蛋一起煮熟,也是不可多得的美味了。
记忆中的糍粑,是一锤一锤锤出来的糍粑。大人们拿着木锤辛苦地制作,才有了我们吃到的香甜的糍粑,这一锤一锤,锤出的是家的味道。现在的糍粑,很多都是用机器制作的,机器时代的精加工产品,早已没有了当初的混着乡土气息的味道了。
打糍粑再要提起的是秤的制作。这个秤就是小时候常常见的那种带秤砣的称。以前没有电子秤的时候,就是靠这种秤。小时候总觉得,拿秤的人都是会赚钱的人了,一把秤在他们手中玩得风生水起。一称一读,能平衡整个乾坤。
老式秤以前还会遇到缺斤少两的商贩,故意在秤还没平衡的时候读数,每到这时,大人总是不相信,让他们重读,或是借一些店面的电子秤去称一下。人们都愿意接受多称,但绝对不能缺斤少两的。
书中有这样一句话,“一把秤,一头称起人间生计,一头称起天地良心”。的确,秤是良心,是一种心的传承。心里多了一毫也是高了,偏了一厘也是远了。
#关于汪涵老师#
汪涵老师最早认识到他是在电视上,他和何炅老师一样都是湖南台的当家男主持,主持过各种各样大大小小的节目,主持功力十分了得。后来看到新闻说他在靖港那边买了房子住在那边,觉得很吃惊,一个传媒界的响当当的主持人,可以不被这五光十色的世界诱惑,依旧保持这么本真的生活,真是实属不易。很羡慕这样的生活,在没有工作的日子可以不受外界打扰,过着自己想要的生活。
这是靖港书的最后有段采访提到,他觉得自己是烟火神仙。首先是为了生计不可能隐居山林不食人间烟火。然后有“任何人想要快乐首先要做神,神是有职责的,是要打卡上班的,做的好了就受人供奉,我每天在五光十色的灯光下面对成千上万的观众,那就是做神,我做得好了,大家叫我策神,给我荣誉、鲜花、掌声,给我挣钱的机会,这满足了我极大的虚荣心。神是群居动物,很多事情一个人搞不定,天兵天将、哪吒、托塔李天王,整个一大部队,我也是在灯光师、化妆师、摄影师、导演所有人的帮助之下成就了自己。仙就不一样了,仙是独处的,是自由飘逸的。他讲究个人的修行,用五百年、八百年修炼自己。仙很快乐,喝酒吃肉,吟风弄鹤,抚琴下棋,要不就在天上飘着,男男女女没事就漂洋过海去了。关门即是深山,山人即是仙人,我下了班之后就飘然而逝了,我就干自己的活儿。所以神仙这俩字特别符合我这种张弛有度的生活,一边身处繁华,一边寻求宁静。”
有这样能够看清一切的生活态度,就能在纷繁复杂的世界中寻求到一份平静,这就很好了。
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