小美版:松茸菌炖土鸡汤食材:松茸菌8个浸泡剪掉根部, 800克(650-800最理想)的土鸡剁成块,姜片15克,白酒20克,盐:适量。
1:鸡块倒入小美网锅5分钟50度5速洗洗 2:鸡块拿出来用温水冲一下,再把鸡块,姜片放进清洗干净的主锅,5分钟/120度/反转小勺炒一下,再倒入酒,纯净水倒入主锅的最高设置容量,盖上主锅盖及量杯,设置时间90分钟/温度100度/反转速度小勺(时间自己调整,土鸡品类不同所需时间也不同,可以先设置50分钟,不熟再加时间),当温度升高到100度时可以把松茸菌从量杯口放入,90分钟后可根据个人口味放入盐和胡椒粉调味。如果要用到蒸锅就把温度设置到V档。
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