餐饮团队的建设与管理

餐饮团队的建设与管理 在社会科技发达与餐饮行业竞争激烈的今天，每一个成功的餐厅都离不开充满激情，努力拼搏的团队，而每一个成功的团队都离不开优秀的管理者和努力热情的伙伴。作为餐饮业的其中一员，我很幸庆加入到望湘园工作，成为原微集团这个大家庭中的一员，融入原微集团积极向上热情的氛围，体会良好的企业文化。

作为餐饮行业一员，很多人不知道该如何学习餐饮行业的知识与文化，如何向别人请教，于是我最近发现了一款很好的餐饮学习app中国好餐厅，通过好餐厅平台的学习，我了解到了许多知识，比如学习如何学习，如何沟通，如何建设团队管理团队，这里让我印象最深的是团队的建设与管理。为什么呢，因为每一个成功的菜品都是由每一个人的努力配合制作出来的。一个良好的团队，必须有领导的决策和员工积极的配合。中国好餐厅平台有说到，我们应该要先订立宏观的社会责任目标，而不是只想着获利。这告诉我们自己在团队对于这个目标扮演着什么样的角色，不同的角色都要100%的投入，只有这样我们才能够永续经营。，就像西游记中孙悟空唐僧西天取经队伍一样，每个人扮演着不同的角色，通过每个人的努力拼搏，终于经过了九九八十一难，取得了真经。所以我们应该像他们师徒四人一样，不管遇到了什么困难，我们都不要放弃，只要努力拼搏我们就会成功。

要想建设与管理好一个团队，取决于领导的决策力和员工的配合。作为管理者，应该有着良好的人品，人格和良好的思想，只有包容了别人的缺点和错误，员工才能从领导身上看到希望，看到努力拼搏的动力，这样团队才能共同进步经营下去。就像西游记重孙悟空不管犯了多少错，唐僧都会包容他，改教他，无论如何师徒四人终会走下去。

所以呢，作为望湘园团队一员，原微人，我们要不断的学习，不断的磨练，不断的改正，共同成长，共创美好。因此我也要感谢中国好餐厅平台，正是它教会了我们如何学习，激发了我们的热情，提升了餐厅的团队力，凝聚了团队的力量，提升了店铺的营业额。望湘园加油！原微加油！

餐饮团队的建设与管理