山楂罐头

又到了山楂成熟的季节了。周六下午，老公从外边回来，带回来一袋山楂。打开一看，哇塞！这山楂又大又红，上边还有叶子，一看就是刚从树上摘下来的。口水情不自禁地流下来了。正逢女儿也从日照回来了，马上想到给女儿做山楂罐头。说干就干，首先把山楂洗干净，用一个神器把山楂核去掉，不一会功夫，一盆去核山楂就出来了。

山楂罐头

接着熬糖。在锅里倒入适量的水，等水烧开，把冰糖放进去，因为现在的山楂比较酸，所以多放了点冰糖。等糖熬制的差不多了，就把山楂倒进锅里烧开，但不能时间太久，这种是面的山楂，所以时间比较短，发现山楂有裂口现象就不能加热了。趁热把山楂和糖水倒入准备好的瓶子里，把盖子拧紧，等到凉了就可以吃了。瞧，山楂罐头做好了。

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