芸豆卷

芸豆卷

每周五的厨艺课都是孩子们最喜欢。她们每周五进教室的第一句话就是：“老师，今天做什么？”“今天做芸豆卷。”“啊～今天我们做芸豆卷，芸豆卷是什么？”孩子们一边看着我和老师挤豆子，一边期待着厨艺课开始。

每次都希望孩子们做的食品和生活相关，也希望食材都是应季的，这次选的芸豆也差不多是应季的。

我先将芸豆沙做好，然后孩子们分小组用寿司帘，将芸豆沙和红蜜豆卷在一起。这是一个有点高难度的技术活，原本想着孩子们可能会觉得操作难度大，不感兴趣。可是没想到的是，他们特别喜欢卷的动作。他们一边卷一边说：“就像卷工作毯一样。”是啊，我一想还真的和卷工作毯是一样的。

有的小朋友一边哼歌一边卷芸豆卷，很享受厨艺课带来的快乐。到最后我都不忍心通知他们结束了。