冬日喝杯菊花茶

冬日喝杯菊花茶

焦小桥

清凉的秋风中，野菊花在荒凉的枯草丛中灿烂的开放着，带着特有的芬芳。它的香气芬芳质朴而天然。

“轻肌弱骨散幽葩，更将金蕊泛流霞”是菊花清冶的姿态，“朝饮秋菊之坠露，夕餐秋菊之落英”是野菊的极致气韵。

野菊花不是一种普通的花种，它的构造看起来简单，但它的内部成分却有很大的学问。

在野菊花小小的花瓣中就含有17种氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸等含量较高。除此之外，野菊花还含有我们所需的维生素及铁、铜、硒等微量元素。能抗病原体，增强毛细血管的抵抗力。

野菊花含有挥发油、氨基酸、黄酮类、菊色素、维生素和微量元素等，这些对抗病原体，增强毛细血管的抵抗力起着重要作用。此外，野菊花中的类黄酮对自由基具有清除作用，因此在防衰老方面也具有成效。

家里备用野菊花一般就是起到疏散风热、消肿解毒的作用，野菊花因为性微寒，归于肝经和心经，能治疗咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等病症。

可治皮肤化脓、疖肿等，类似这种急性的化脓性的炎症，如急性化脓性扁桃体炎、鼻窦炎等，野菊花都能派上用场，如果是皮肤化脓或疖肿，只要把野菊花水煎外洗或者捣碎外敷在疖肿表面即可得到缓解。

因为野菊花性寒，因此体质偏寒者可在食用野菊花时放入枸杞，而脾胃虚寒的人在食用野菊花时应引起注意，要慎用。

我们感冒生病时经常会引起咽喉肿痛，很多人会用野菊花泡水来达到缓解疼痛的效果，其实这是食用野菊花的一大禁忌，切记在伤寒感冒生病期间不要食用野菊花。

孕妇、老人、儿童以及咽喉炎患者不应该服用野菊花。孕妇本身抵抗力较差，脾胃也会相对虚弱，野菊花容易刺激肠胃，导致腹泻等，所以孕妇不宜喝野菊花茶。老年人随着年纪的增长消化功能也会随之减退，野菊花容易导致患有胃病。

过敏者慎用野菊花。人的体质不一样也很微妙，如果在食用野菊花时出现皮肤红肿或红疹，还存在瘙痒情况，那就说明你对野菊花过敏，过敏者应当避免接触野菊花。

在冬季气候很干燥，就要喝一些对身体有利的茶，最好的选择就是菊花茶了。

菊花茶具有降火、明目的功效，泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。

泡制菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，或加一点蜂蜜。这样喝起来味更甘。菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。

健康的人平水也可当开水饮用。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。