“人过三十不学艺”？No，呆在家的日子久了，我竟然增添了一项新技能——擀面条。
我在家里排行老幺，上有哥哥姐姐们罩着，从小没干过家务活，用我妈的话说：“不指望你干啥活，不添乱就好”。我一直也配合得很好，安安静静地看看书，安安静静地玩，也觉得岁月静好。
结婚后，组建了新的家庭，先生是他们家里的老大，理所当然地啥活都会干。想想潜意识也怪聪明的，我选择了在生活上会照顾人的他，他选择了在生活上需要照顾的我，我们是完美搭档。
我一直认为自己学不会擀面条，自认为（妈妈也认为）自己笨手笨脚的。因为近段在家时间长，连续吃了几顿挂面，实在没胃口，就动了擀面条的心思。
没有发出宣言，我只是把自己一个人关在厨房里，心想，自家人，擀成啥样是啥样，没人嫌弃，没人笑话，没人挑剔，就这样开始吧。
家里四口人，就挖四勺面，水适量，在面盆里均匀搅拌。刚开始有些难受，面散，手上还都是面，耐点心，继续和面；添水时刚上去添少一些，根据面的软硬分多次缓慢添加。
面越揉越光滑，越揉手感越好；到最后面光手光盆光，手感越来越好，舍不得放手呢！要我说，带着喜悦的心和面，还有定心和疗愈的效果呢！
擀面时先把面从面盆中取出来，再在案板上揉一揉，然后用擀面杖推开推成圆饼形状，当大小合适时把面卷在擀面杖上，用双手握住擀面杖前前后后的推起来，随着推送还会发出咣当咣当的声音，有节奏，有律动，越擀越有劲。
推一会儿，把面打开，从不同的角度再卷到擀面杖上，继续推。此刻我好像不是我，我就是我的妈妈，我愉快地推推推。等面团薄厚适中时，把面折叠成细长的长条状，然后用刀咔咔咔切成面条。
第一次擀，流程咋这么熟悉哩？那来源于我小时候经常站在厨房里看妈妈擀面条。所以我决定当我擀面条的技术再熟练一些，就让孩子们也来围观围观，说不定哪一天他们也会自学成材呢。
擀完后先生直夸我擀得好，我说：“还不算太好，我记得妈妈擀出来的面团是圆的，我擀出来的面条有几个尖尖的角，我还不知道是咋回事。”先生说别要求太高了。
我还是忍不住，等晚上给妈妈打电话时亲自讨教。妈妈说：“呦，长本事了呀！”我听得喜滋滋的，“你每次少推几下赶紧转方向，转方向时角度不要太大，就能把面团擀圆了。”嘻嘻，技术难题解决了，我对下一次擀面条信心满满。
看来，我还是有能力把事情做得很好嘛！我想起了五部脱困法，把“我不会做某事”例如“我不会擀面条”，先改为“到目前为止，我还没学会擀面条”；再改为：“到目前为止，我还没学会擀面条是因为我没有去练习”，（找准原因很重要）；继续改为：“只要我多去练习（与原因对照），在练习过程中遇到困难及时请教，我就能学会擀面条”。第四步为：“从现在起，我要……（列计划）”第五步：“我会做某事。”
生命如此多娇
技多不压身，趁着好时光，多学本领吧！
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